Dieta Controlada en Hierro

Una dieta estándar incorpora unos 12-20 mg/día de Hierro, se absorbe en torno a un ____ y el resto se elimina por las heces.

• 30%

• 90%

• 10%

El hierro se absorbe fundamentalmente en la zona proximal del duodeno y el _______

• Píloro

• Íleon

• Yeyuno

El Hierro Hemo...

• Comprende el hierro presente en los alimentos de origen animal, carnes y pescados, y constituye la mayor fuente de hierro en la dieta habitual de los países occidentales (85-90%).

• Se encuentra en alimentos de origen vegetal, y constituye el 90% del hierro incorporado por la dieta.

El Hierro No Hemo...

• Se encuentra en alimentos de origen vegetal, y constituye el 90% del hierro incorporado por la dieta.

• Comprende el hierro presente en los alimentos de origen animal, carnes y pescados, y constituye la mayor fuente de hierro en la dieta habitual de los países occidentales (85-90%).

__________ es el más influenciado por la dieta (10 veces + inhibidores) 

• Hierro Hemo

• Hierro No Hemo

• Hierro Hemo y No Hemo

Úlcera péptica, las enfermedades inflamatorias intestinales, las neoplasias intestinales, la EC, la APLV, el sangrado crónico por abuso de AINES y en las mujeres en edad fértil, son parte de la etiología de la Deficiencia de Hierro de tipo:_______

• Pérdidas Hemáticas fisiológicas

• Pérdidas Hemáticas patológicas

• Aumento fisiológico de las necesidades

• Aporte escaso en la dieta

Cefaleas, cansancio, agotamiento, falta de aliento, palpitaciones, piel pálida, uñas quebradizas, manos y pies fríos, hacen referencia a:______

• Clínica de la anemia ferropénica

• Criterio Diagnóstico de la Anemia Ferropénica

• Efectos secundarios del tratamiento de la anemia ferropénica

Para aumentar biodisponibilidad del hierro durante el tratamiento de la anemia ferropénica se recomienda:

• Ingerir alimentos ricos en calcio

• Tomar acompañado de café o té

• Vitamina C en dosis entre 250 y 500 mg al mismo tiempo que el suplemento

El tratamiento via oral para anemia ferropénica más utilizado es:

• sulfato ferroso

• Hierro sacarosa

• gluconato ferroso