Capucino Mastery

Jaki jest idealny stosunek mleka do espresso w doskonałym cappuccino?

• 1:1

• 2:1

• 1:2

• 3:1

Jaki rodzaj mleka jest powszechnie używany do przygotowania cappuccino?

• Mleko kokosowe

• Mleko odtłuszczone

• Mleko migdałowe

• Mleko pełnotłuste

Jaka jest zalecana temperatura do spieniania mleka do cappuccino?

• 100-105°F (38-40°C)

• 180-185°F (82-85°C)

• 120-125°F (49-52°C)

• 150-155°F (65-68°C)

Jaka jest główna różnica między cappuccino a latte?

• Temperatura, w jakiej są podawane

• Kolor użytych ziaren kawy

• Typ kubka użytego do podawania

• Stosunek mleka do espresso

Jakiego rodzaju ziaren kawy zazwyczaj używa się do przygotowania cappuccino?

• ziarna lawendy

• ziarna robusty

• ziarna arabskie

• ziarna espresso

Jaki jest cel spieniania mleka w cappuccino?

• W celu stworzenia kremowej i aksamitnej tekstury

• Aby sprawić, że mleko smakuje słodziej

• Aby dodać chrupiącą teksturę

• W celu obniżenia temperatury mleka

Jaka jest najlepsza metoda uzyskania kremowej konsystencji mleka do cappuccino?

• Dodanie zimnego mleka do gorącej kawy espresso

• Użycie mikrofalówki do podgrzania mleka

• Wstrząśnięcie mleka energicznie w pojemniku

• Parzenie mleka za pomocą dyszy parowej w ekspresie do kawy

Jaki jest zalecany czas parzenia espresso w cappuccino?

• 40-45 sekund

• 25-30 sekund

• 10-15 sekund

• 1-2 minuty

Jaki jest tradycyjny dodatek do cappuccino?

• sos czekoladowy

• proszek kakaowy lub cynamon

• dżem truskawkowy

• bita śmietana

Jaka jest istotność warstwowania w dobrze zrobionym cappuccino?

• Nie ma to znaczenia, to tylko dla pokazu.

• Tworzy równowagę smaków i tekstur.

• Warstwowanie pomaga oddzielić mleko od kawy.

• Warstwowanie jest czysto estetyczne.