แบบทดสอบก่อนทำกิจกรรม

การกลั่นใช้หลักการใดในการแยกสารผสมออกจากกัน

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน

• แยกสารที่มีขนาดอนุภาคต่างกัน

• แยกสารที่มีสภาพการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีความสามารถในการละลายแตกต่างกัน

Answer explanation

การกลั่นใช้แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน ออกจากกัน โดยสารที่มีจุดเดือดต่ำกว่าระเหยกลายเป็นไอออกไปก่อน ส่วนสารที่มีจุดเดือดสูงกว่าระเหยกลายเป็นไอออกมาทีหลัง หรือไม่ระเหยกลายเป็นไอ หากได้รับความร้อนไม่ถึงจุดเดือดสารนั้น ๆ

ในกระบวนการกลั่น การแยกสารผสมออกจากกันเป็นไปตามหลักการใด

• แยกสารที่มีความสามารถในการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีสภาพการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีขนาดอนุภาคต่างกัน

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน

หลักการใดที่ใช้ในกระบวนการกลั่นเพื่อแยกสารผสมออกจากกัน

• แยกสารที่มีความสามารถในการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีสภาพการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีขนาดอนุภาคต่างกัน

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน

การแยกสารผสมออกจากกันในกระบวนการกลั่นเป็นไปตามหลักการใด

• แยกสารที่มีความสามารถในการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีสภาพการละลายแตกต่างกัน

• แยกสารที่มีขนาดอนุภาคต่างกัน

• แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกัน

"สารเนื้อเดียว หมายถึง สารที่ประกอบไปด้วยเพียงสารชนิดเดียว" ให้นักเรียนพิจารณาข้อความต่อไปนี้ตามความเข้าใจว่าถูกหรือผิด

• ถูก

• ผิด

"สารที่มีจุดเดือดต่ำจะระเหยได้ยากกว่าสารที่มีจุดเดือดสูง" ให้นักเรียนพิจารณาข้อความต่อไปนี้ตามความเข้าใจว่าถูกหรือผิด

• ผิด

• ถูก

ให้นักเรียนพิจารณาข้อความต่อไปนี้ตามความเข้าใจว่าถูกหรือผิด "สารละลายที่ประกอบไปด้วยของเหลว 2 ชนิด จะไม่สามารถแยกออกได้โดยการระเหยแห้ง"

• ผิด

• ถูก

ข้อใดเรียงลำดับการเปลี่ยนแปลงของสารละลายเมื่อถูกกลั่นได้ถูกต้อง

• การเดือด การระเหย การแข็งตัว

• การเดือด การควบแน่น การระเหย

• การเดือด การระเหิด การควบแน่น

• การเดือด การระเหย การควบแน่น

Answer explanation

เมื่อนำสารละลายมากลั่น สารละลายจะเดือด ซึ่งสารที่มีจุดเดือดต่ำกว่าระเหยกลายเป็นไอออกมาก่อน แล้วควบแน่นกลับไปเป็นของเหลวอีกครั้ง

หลอดทดลอง 4 หลอด บรรจุสารแตกต่างกัน ดังนี้

หลอดทดลองที่ 1 บรรจุทราย + น้ำ

หลอดทดลองที่ 2 บรรจุแอลกอฮอล์ + น้ำ

หลอดทดลองที่ 3 บรรจุสีผสมอาหาร + น้ำ

หลอดทดลองที่ 4 บรรจุเกลือ + น้ำ

การกลั่นแบบธรรมดาใช้แยกสารในหลอดทดลองใด

• หลอดทดลองที่ 1

• หลอดทดลองที่ 2

• หลอดทดลองที่ 3

• หลอดทดลองที่ 4

Answer explanation

การกลั่นแบบธรรมดา ใช้แยกสารที่มีจุดเดือดแตกต่างกันตั้งแต่ 30 องศาเซลเซียสเป็นขึ้นไป ซึ่งเกลือมีจุดเดือด 1,413 องศาเซลเซียส ส่วนน้ำมีจุดเดือด 100 องศาเซลเซียส จึงแยกน้ำออกจากเกลือได้โดยการกลั่นแบบธรรมดา