PERANCANGAN PENYEDIAAN MAKANAN SIHAT BAYI DAN KANAK-KANAK

Berapakah sukatan susu yang sesuai untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun?

• satu cawan sehari

• 500ml sehari

• 550ml sehari

Ada berapa prinsip penyediaan makanan yang selamat dan berkhasiat bagi bayi dan kanak-kanak?

• 6

• 12

• 10

• 14

Mengapakah sebab jangan beri makanan atau minuman manis seperti kordial, sirap, teh, ais krim, coklat atau gula-gula kepada kanak-kanak berumur 1-3 tahun dan 4-6 tahun?

• Kerana tak berkhasiat.

• Supaya kanak-kanak suka makan makanan yang berkhasiat sahaja.

• kerana ini akan mengurangkan selera makan dan menyebabkan kerosakan gigi.

Salah satu prinsip asas penyediaan menu adalah bergantung kepada kos, kaedah memasak dan peralatan.

• Salah

• Betul

Apakah contoh makanan yang boleh diberikan kepada bayi berusia 6 hingga 8 bulan?

• Puri lobak

• Buah

• nasi goreng

• Jagung

Pilih tekstur makanan untuk bayi yang berusia 9 hingga 11 bulan.

• tekstur lembut seperti bubur nasi.

• Tekstur lebih kasar seperti potongan buah, dan sayur-sayuran.

Putih telur mengandungi 6 jenis protein yang menyebabkan alergi kepada kanak-kanak atau bayi?

• Betul

• Salah

Contoh makanan yang biasa menyebabkan tindak balas negatif kepada bayi dan kanak-kanak kecil

• Telur, roti dan buah

• Telur, kacang tanah dan daging

• Telur, ikan dan ayam

• Telur, kacang dan makanan laut

Adakah pengawet dan pewarna makanan merupakan alahan makanan kepada bayi dan kanak-kanak?

• Alahan makanan

• Bukan alahan makanan

Apakah penyakit yang akan diperolehi apabila meningkat dewasa jika jika kanak-kanak makan lebih banyak makanan daripada keperluan badannya secara berterusan?

• Penyakit 3 serangkai (sakit jantung, migrain dan gastrik)

• Penyakit 3 serangkai (sakit jantung, darah tinggi dan gastrik)

• Penyakit 3 serangkai (sakit jantung, darah tinggi dan kolestrol)

• Penyakit 3 serangkai (sakit jantung, diabetes dan darah tinggi)