Prakarya dan Kewirausahaan, Iden dan Peluang Makanan Daerah

Berikut ini adalah faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha:

(1)  Pengetahuan yang dimiliki

(2)  Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

(3)  Pengalaman dari individu itu sendiri

(4)  Pengalaman saat melihat orang lain menyelesaikan masalah

(5)  Kebutuhan yang belum terpenuhi

Faktor-faktor yang termasuk ke dalam faktor internal adalah ….

• 1, 2, 3

• 1, 3, 4

• 2, 3, 4

• 2, 3, 5

• 3, 4, 5

      Berikut ini adalah faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha:

(1)  Pengetahuan yang dimiliki

(2)  Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

(3)  Pengalaman dari individu itu sendiri

(4)  Kesulitan yang dihadapi sehari-hari

(5)  Kebutuhan yang belum terpenuhi

Faktor-faktor yang termasuk ke dalam faktor eksternal adalah ….

• 1, 2, 3

• 1, 3, 4

• 1, 4, 5

• 2, 3, 5

• 2, 4, 5

Masyarakat di daerah pegunungan umumnya memiliki karakter makanan khas daerah ….

• pedas dan gurih

• manis dan pedas

• asin dan pedas

• dingin dan tawar

• panas dan pedas

Pernyataan berikut yang termasuk ke dalam ciri-ciri masakan Jawa Tengah adalah nomor ….

(1)  Sedikit pedas dan asam

(2)  Rasa manis lebih disukai daripada rasa lainnya

(3)  Banyak ditemukan masakan bersantan

(4)  Rasa asin dan pedas

(5)  Bawang putih menjadi bumbu dominan

• 1, 2, 3

• 1, 2, 5

• 2, 3, 4

• 2, 3, 5

• 3, 4, 5

Berikut ini yang merupakan ciri khas makanan dari Sumatera adalah ….

• sedikit pedas dan asam

• banyak menggunakan sayur mentah

• dominan masakan dari ikan

• masakan banyak dimatangkan dengan cara direbus

• waktu memasak relatif sama

Makanan khas Sumatera yang banyak digemari oleh konsumen local maupun internasional adalah ….

• ikan asam

• ikan sambal

• semur daging

• rendang

• sayur nangka muda

Kemplang adalah makanan khas daerah , yaitu sejenis kerupuk yang dibuat dari bahan dasar ikan dan tapioka. Makanan ini berasal dari daerah ….

• Maluku

• Sulawesi Selatan

• Sumatra Barat

• Kalimantan Tenganh

• Sumatra Selatan

Indonesia adalah negara yang terkenal dengan keaneragaman budaya. Demikian juga dengan makanan khas daerah yang mempunyai daya tarik tersendiri bagi wisatawan local maupun mancanegara. Beberapa makanan khas daerah seperti papeda, kohu-kohu, nasi lapola berasal dari daerah ….

• Sulawesi Selatan

• Kalimantan Barat

• Manado

• Maluku

• Ujung Pandang

Dadih adalah yogurt tradisional khas Minangkabau yang terbuat dari susu kerbau (Bubalus bubalis). Dari segi bahasa, kata "dadiah" memiliki kemiripan dengan dudh, bahasa dari etnis Sindhi (India dan Pakistan). Sementara itu, kebiasaan orang Persia memakan susu fermentasi dengan bawang merah dan mentimun, mirip dengan kebiasaan memakan dadih yang dilakukan oleh orang Minangkabau pada masa dahulu. Proses pembuatan dadih melaui proses....

• Perebusan

• Penggorengan

• Pemasakan

• Fermentasi

• Pemanggangan

Lapa-lapa adalah makanan khas tradisional dengan bahan utama beras ketan, kelapa, dan garam yang dibungkus dengan daun kelapa muda. Makanan tersebut adalah salah satu menu utama  yang disajikan pada saat lebaran bagi masyarakat di daerah ….

• Sulawesi Tenggara

• Sumatra Barat

• Kalimantan Barat

• Jawa Timur

• Ternate