Herramientas para la preparación de café
Authored by GERSON Garay Zeledon
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1.
WORD CLOUD QUESTION
3 mins • 5 pts
¿Que es lo que caracteriza una buena atención en una cafetería?
--Utilice 1 palabra--
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
¿Cuál es la herramienta recomendable para pesar la cantidad de café y agua en la preparación del café?
Jarra para calentar leche
Termómetro
Báscula de precisión
Molino de café
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
¿Cuál es uno de los accesorios más importante en la preparación del café?
Báscula de precisión
Compactador
Molino de café
Jarra para calentar leche
4.
DRAW QUESTION
3 mins • 5 pts
Dibuje un grano de cafe
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
¿Qué tipo de molino es más recomendable para obtener una molienda uniforme y una mejor extracción del café?
Molino de aspas
Molino manual
Compactador
Molino de muelas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
¿Qué tipo de filtro tiene un impacto importante en el cuerpo del café?
Filtro de tela
Filtro metálico
Filtro de papel
Filtro de plástico
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 5 pts
¿Qué utensilio es útil para controlar el flujo de agua al verterla sobre el café en los metodos?
Jarra para calentar leche
Termómetro
Cafetera con cuello de ganso
Hervidor de agua
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