Quiz Bioteknologi Konvensional

Apa pengertian bioteknologi?

• Ilmu yang menerapkan prinsip-prinsip biologi

• Teknologi yang memanfaatkan organisme

• Pemanfaatan prinsip-prinsip dan kerekayasaan terhadap organisme

• Teknologi yang menggunakan peralatan yang canggih

• Teknologi tepat guna

Apa yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional?

• Teknologi yang menggunakan peralatan yang canggih

• Teknik dan peralatan yang digunakan masih sangat sederhana

• Pemanfaatan prinsip-prinsip dan kerekayasaan terhadap organisme

• Teknologi yang memanfaatkan organisme

• Teknologi yang memanfaatkan mesin

Apa kelebihan bioteknologi konvensional?

• Perbaikan genetik terarah

• Pengaruh jangka panjang belum diketahui

• Menggunakan peralatan yang canggih

• Biaya produksi murah

• Waktu relatif lama

Apa kekurangan bioteknologi konvensional?

• Perbaikan genetik tidak terarah

• Sudah ada pengkajian prinsip-prinsip ilmiah

• Memerlukan waktu relatif lama

• Reproduksi dalam skala besar

• memerlukan peralatan canggih

Contoh produk fermentasi yang tidak termasuk dalam bioteknologi konvensional adalah...

• Tape

• Kombucha

• Kecap

• mentega

• mozarela

Bakteri yang digunakan dalam pembuatan keju adalah...

• Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus

• Aspergillus wentii

• Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus

• Acetobacter dan Gluconobacter

• Penicilium notatum

Apa yang dihasilkan dari fermentasi susu oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus?

• Keju

• Kecap

• Yoghurt

• Tempe

• Kombucha

Apa yang dihasilkan dari fermentasi kacang kedelai dengan jamur Aspergillus wentii?

• Yoghurt

• Keju

• Tempe

• Kecap

• Oncom

Apa yang dihasilkan dari fermentasi tepung dengan ragi?

• Keju

• Kecap

• Yoghurt

• Roti

• Kombucha

Apa yang dihasilkan dari fermentasi etanol oleh bakteri Acetobacter dan Gluconobacter?

• Yoghurt

• Cuka

• Tempe

• Kecap

• Mentega