Cuestionario protequizz de proteínas

¿Cuántos aminoácidos esenciales existen para los humanos?

• 5

• 12

• 9

• 15

¿Qué es un enlace peptídico y cómo se forma? 

• Es un enlace entre dos lípidos.

• Es un enlace entre dos carbohidratos. 

• Es la unión covalente entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro, formado mediante una reacción de condensación. 

• Es un enlace entre dos nucleótidos. 

   

¿Cuál es la diferencia entre una proteína fibrosa y una proteína globular? 

• Las proteínas fibrosas son alargadas y estructurales, mientras que las proteínas globulares son compactas y tienen funciones metabólicas.

• No hay diferencia entre ellas.

• Las proteínas fibrosas tienen forma esférica, mientras que las proteínas globulares son alargadas. 

• Las proteínas globulares son estructurales, mientras que las proteínas fibrosas son compactas. 

¿Qué es la estructura primaria de una proteína? 

• Es la disposición tridimensional de subunidades polipeptídicas.

• Es la secuencia lineal de aminoácidos en su cadena polipeptídica. 

• Es la disposición de hélices alfa y láminas beta.

• Es la estructura formada por los puentes de disulfuro.

Pregunta: ¿Cuál es el papel de los aminoácidos ramificados (BCAA) en el cuerpo? 

• Son importantes para la síntesis de proteínas musculares y la producción de energía durante el ejercicio.

• No tienen ningún papel en el cuerpo.

• Contribuyen únicamente al almacenamiento de grasa.

• Son esenciales para la función del sistema nervioso central. 

¿Qué son las proteínas quinasas y cuál es su función? 

• Son proteínas estructurales que forman parte de las membranas celulares.

• Son enzimas que desnaturalizan otras proteínas. 

• Son enzimas que agregan grupos fosfato a otras proteínas, regulando diversas funciones celulares. 

• Son proteínas que transportan oxígeno en la sangre. 

   

¿Cómo influye la estructura secundaria en la función de una proteína? 

• La estructura secundaria determina la secuencia lineal de aminoácidos en la cadena polipeptídica.

• La estructura secundaria afecta la forma tridimensional de la proteína, lo que determina su función. 

• La estructura secundaria regula la temperatura corporal. 

• La estructura secundaria no tiene ninguna influencia en la función de la proteína. 

Pregunta: ¿Cuál es la importancia de los puentes de disulfuro en la estructura proteica? 

• Los puentes de disulfuro forman la estructura primaria de las proteínas. 

• Los puentes de disulfuro están implicados en la desnaturalización de las proteínas.

• Los puentes de disulfuro están involucrados en la síntesis de proteínas. 

• Los puentes de disulfuro estabilizan la estructura terciaria de las proteínas al formar enlaces covalentes entre dos residuos de cisteína. 

   

¿Qué es la desnaturalización de proteínas y cómo afecta a su estructura? 

• Es la pérdida de la estructura tridimensional de una proteína debido a cambios en condiciones como temperatura o pH. 

• Es la unión de proteínas con carbohidratos. 

• Es la pérdida de su estructura primaria. 

• Es la conversión de proteínas en carbohidratos. 

¿Cómo se clasifican los aminoácidos según su polaridad y da un ejemplo de cada categoría? 

• Polares: serina, no polares: alanina, cargados: lisina 

• Polares: alanina, no polares: serina, cargados: lisina 

• Polares: lisina, no polares: serina, cargados: alanina 

• Polares: lisina, no polares: alanina, cargados: serina