Тест по шоколаду и здоровому питанию

В каком случае шоколад нельзя назвать качественным?

• Если в нём содержится какао-масло и пальмовое масло

• Если в нём содержится порошок и растительные масла

• Если в нём содержится какао тёртое и какао-масло

• Если в нём содержится какао-масло и кокосовое масло

Автор текста пишет: «Это те два ингредиента, которые несут большую ценность для нашего организма». О каких ингредиентах идёт речь?

• какао-порошок и какао-масло

• какао тертое и растительные масла

• какао-масло и пальмовое масло

• какао тертое и какао-масло

Когда человеку полезно есть горький шоколад?

• Если необходимо решить трудную интеллектуальную задачу

• Если человек очень устал, а нужны силы

• Если у человека бессонница

• Если ничего не радует

Рассмотрите этикетки разных образцов шоколада. Какой образец, судя по информации на этикетке, менее всего полезен для организма?

• Образец шоколада 1

• Образец шоколада 2

• Образец шоколада 3

• Образец шоколада 4

Почему на этикетке шоколада «Молочная плитка» (этикетка No2) не указан процент содержания какао-продуктов?

• Чтобы дать понять, что это хороший молочный шоколад

• Чтобы покупатели познакомились с составом продукта

• Чтобы покупатели понимали, как произведен шоколад

• Чтобы покупатели могли опознать некачественный продукт

Прочитайте информацию о разных образцах плиток. В каком образце, судя по составу, есть заменители какао-масла?

• Состав: сахар, какао тёртое, какао-масло, сливки сухие, молоко сухое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор «Ваниль»

• Состав: какао тёртое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин Е322, Е476, ароматизатор натуральный – ваниль

• Состав: сахар, какао-масло, масло пальмоядровое, эмульгаторы Е322, Е492, сыворотка молочная сухая, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, соль, ароматизаторы «Ваниль», «Горький шоколад»

• Состав: сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, какао тёртое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный – ваниль

Для чего на этом этикетке шоколада крупным шрифтом написано: «СОДЕРЖАНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 31%»?

• Чтобы покупатели познакомились с составом продукта

• Чтобы покупатели могли опознать некачественный продукт

• Чтобы покупатели понимали, как произведен шоколад

• Чтобы дать понять, что это хороший молочный шоколад

На какой этикетке шоколада не указан процент содержания какао-продуктов?

• Этикетка No1

• Этикетка No2

• Этикетка No3

• Этикетка No4

Как вы думаете, для чего на этом этикетке шоколада крупным шрифтом написано: «СОДЕРЖАНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ НЕ МЕНЕЕ 31%»?

• Чтобы покупатели могли опознать некачественный продукт

• Чтобы покупатели познакомились с составом продукта

• Чтобы дать понять, что это хороший молочный шоколад

• Чтобы покупатели понимали, как произведен шоколад