Quizz pertemuan 1

Nutrisi adalah Zat-zat yang bermanfaat bagi fisiologi tubuh ketika dikonsumsi dalam jumlah banyak

• Benar

• Salah

Answer explanation

Nutrisi adalah Zat-zat yang bermanfaat bagi fisiologi tubuh ketika dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan

Nutrasetikal adalah Substansi yang dapat berupa pangan atau  bagian dari pangan yang memberikan  manfaat hanya untuk  pencegahan penyakit

• Benar

• Salah

Answer explanation

Nutrasetikal adalah Substansi yang dapat berupa pangan atau  bagian dari pangan yang memberikan  manfaat kesehatan atau medis, termasuk  pencegahan dan pengobatan penyakit

Suplemen makanan merupakan cakupan dari nutrasetikal

• Benar

• Salah

Answer explanation

Cakupan Nutrasetikal :

1.Nutrisi atau bahan lainnya yang diisolasi

2.Suplemen makanan

3.Makanan diperkaya                 

4.Produk herbal

5.Makanan yang telah diproses (sereal, sop, minuman)

6.Buah dan sayur

Pada awal perkembangan tahun 1980-an pasar nutrasetikal berkembang di negara...

• Indonesia

• Amerika serikat

• Jepang

• Korea Selatan

Answer explanation

Tahun 1980-an pasar nutrasetikal berkembang di Jepang,

Berikut merupakan penyakit yang bukan disebabkan karena pola makan yang buruk

• Hipertensi

• Pneumonia

• Diabetes Melitus

• Stroke

Answer explanation

Penumonia meruoakan peyakit yang diakibatkan oleh infeksi bakter ( Streptococcus pneumonia ) atau virus (misal covid-19)

kekurangan protein dapat menyebabkan....

• Kwarshiorkor

• Anemia

• hipotiroid

• gangguan kardiovaskular

Answer explanation

Kekurangan protein dapat menyebabkan kwarshiorkor

Kelebihan vitamion D dapat menyebabkan....

• pusing

• diare

• konstipasi

• pendarahan

Answer explanation

Kelebihan vitamin D dapat menyebabkan hypervitaminosis D (dehydration, vomiting, constipation)

Kelebihan vitamin E dapat menyebabkan.....

• gangguan saraf

• mual

• konstipasi

• pendarahan

Answer explanation

Kelebihan vitamin E menyebabkan gangguan koagulasi pada darah (bleeding/pendarahan)

Dalam perkembangan nutrasetikal, ginko biloba diketahui berguna untuk mengatasi....

• stroke

• tremor

• demensia

• parkinson

Answer explanation

Ginko biloba diketahui dapat mengatasi demensia

Dalam Ilmu Gizi,.................... merupakan gabungan dari dua fungsi makanan yaitu sebagai sumber nutrisi dan sebagai obat