Prakarya-Produk Olahan Pangan Tanaman Herbal

Apa yang dimaksud dengan tanaman herbal?

• Tanaman hias

• Tanaman yang digunakan dalam pengobatan

• Tanaman beracun

• Tanaman buah-buahan

Berikut ini adalah manfaat tanaman herbal, kecuali ...

• Meningkatkan kesehatan

• Menjaga daya tahan tubuh

• Mengobati penyakit

• Mempercantik penampilan

Tanaman herbal dapat membantu dalam pengurangan stres karena ....

• Mengandung senyawa antioksidan

• Memiliki efek menenangkan

• Menurunkan tekanan darah

• Meningkatkan kadar kolesterol

Salah satu manfaat tanaman herbal dalam menjaga kesehatan kulit adalah ....

• Meningkatkan jerawat

• Mengurangi iritasi kulit

• Meningkatkan produksi minyak kulit

• Mempercepat proses penuaan

Berikut ini yang bukan merupakan teknik mengolah minuman herbal, yaitu ....

• merebus

• menyeduh

• menggoreng

• membuatnya sebagai serbuk

Bagian dari tanaman jahe yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman herbal adalah ....

• Bunga

• Rimpang

• Daun

• Buah

Untuk memindahkan zat-zat berkhasiat yang ada pada tanaman ke dalam larutan air, dilakukan teknik pengolahan minuman herbal yaitu ....

• Perebusan

• Pengukusan

• Penyeduhan

• Ekstraksi

Dalam pembuatan jus herbal, agar tidak mengubah warna dan mengganggu khasiatnya hendaknya menggunakan bahan yang terbuat dari bahan ....

• Logam

• Besi

• Tembaga

• Stainless

Tanaman herbal berikut yang memanfaatkan daunnya sebagai bahan minuman herbal adalah ....

• Jahe

• Rosella

• Kelor

• Mengkudu

Bagian dari tanaman buah manggis yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman herbal adalah ....

• Kulit buah

• Daun

• Bunga

• Buah