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Seguridad alimentaria

Authored by José Antonio Suárez Ríos

Biology

University

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Seguridad alimentaria
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué es la seguridad alimentaria?

La capacidad de producir suficientes alimentos para satisfacer la demanda mundial.

La garantía de que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos.

La prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos y la mejora de la calidad de los mismos.

La gestión eficiente de los recursos naturales y la mitigación del cambio climático.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué tipo de inseguridad alimentaria se caracteriza por tener una duración limitada y ser recurrente?

Inseguridad alimentaria crónica.

Inseguridad alimentaria transitoria.

Inseguridad alimentaria estacional.

Inseguridad alimentaria aguda.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué factor puede causar la inseguridad alimentaria estacional?

Las oscilaciones climáticas por temporada.

Los conflictos armados o las crisis políticas.

Las plagas o las enfermedades de los cultivos.

Todas las anteriores.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Cuántas dimensiones tiene la seguridad alimentaria según el texto?

2

4

6

3

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria se refiere a la forma en la que el cuerpo aprovecha los nutrientes presentes en los alimentos?

Disponibilidad.

Acceso.

Utilización.

Estabilidad.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué factor puede afectar la utilización de los alimentos?

Las buenas prácticas de salud y alimentación.

La correcta preparación de los alimentos.

La diversidad de la dieta.

Todos los anteriores.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 2 pts

¿Qué dimensión de la seguridad alimentaria implica que las personas tengan asegurado el debido acceso a los alimentos de manera periódica?

Disponibilidad.

Acceso.

Utilización.

Estabilidad.

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