Cuestionario 1

El siguiente alimento pertenece al grupo de ...

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El siguiente alimento pertenece al grupo de ...

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Este alimento pertenece al grupo de ...

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El almidón, el glucógeno y la celulosa forman parte de los

• Monosacáridos

• Disacáridos

• Polisacáridos

• Oligosacáridos

Se forma por la unión de dos monosacáridos

• Polisacárido
• Monosacárido
• Disacárido
• Trisacárido

Los oligosacáridos están formados por

• Una cadena corta de proteínas unidas por enlaces peptídicos

• Una cadena corta de monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos

• Una cadena larga de lípidos unidos por enlaces lipídicos

Una proteína está formada por una o más cadenas largas plegadas de

• Lípidos

• Ácidos nucleicos

• Aminoácidos

• Glucosa

¿Que es un péptido?

• Un compuesto inorgánico
• Una enzima que descompone proteínas
• Un tipo de carbohidrato
• Una molécula formada por la unión de dos o más aminoácidos mediante enlaces peptídicos.

Entre las principales funciones de las proteínas se encuentra

• La producción de energía para el cuerpo

• Formar estructuras celulares, regular procesos biológicos y funcionar como enzimas

• Se encargan de transportar oxígeno a los tejidos

• Como almacenamiento de vitaminas y minerales

Una característica de los ácidos grasos monoinsaturados saturados es que

• Tienen múltiples enlaces dobles en su estructura

• No contienen enlaces dobles en su estructura

• Tienen un triple enlace en su estructura

• Tienen un solo enlace doble en su estructura