2.. Prueba de conocimientos sobre el arco alimentario

¿Cuál es el grupo más grande e importante del arco alimentario que consta de cereales y sus derivados?

• Cereales

• Verduras

• Carnes

• Frutas

¿Qué grupo de alimentos aporta proteínas, calcio y vitamina necesaria para el crecimiento y la regeneración de tejidos del organismo?

• Leguminosas

• Leche y sus derivados

• Frutas

• Carnes

¿Cuál es el grupo de alimentos que previene enfermedades como la obesidad, el cáncer y aumenta las defensas del cuerpo?

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¿Qué grupo de alimentos es rico en proteínas, hierro y zinc, previniendo la anemia y enfermedades del corazón?

• Cereales

• Leguminosas

• Carnes, pescado, huevos

• Leche y sus derivados

¿Cuál es el objetivo del arco alimentario promocionado por el ministerio de salud en Bolivia?

• Prevenir enfermedades del corazón

• Aumentar el consumo de azúcar

• Seguir una alimentación segura y equilibrada

• Promover la obesidad

¿Qué beneficios aportan las verduras y frutas que forman parte del arco alimentario?

• Ácidos grasos y colesterol

• Hierro y zinc

• Vitaminas, minerales y fibra

• Proteínas y calcio

¿Por qué es importante consumir diariamente alimentos de todos los grupos en las comidas?

• Para reducir la ingesta de nutrientes

• Para prevenir la anemia

• Para aumentar el riesgo de enfermedades

• Para seguir una alimentación segura y equilibrada

¿Cuál es el beneficio de consumir leche y sus derivados según el arco alimentario?

• Prevenir la obesidad

• Aportar proteínas, calcio y vitamina

• Reducir la ingesta de fibra

• Aumentar el riesgo de enfermedades del corazón

¿Qué aportan los cereales y sus derivados según el arco alimentario?

• Ácidos grasos y colesterol

• Proteínas, calcio y vitamina

• Hierro y zinc

• Vitaminas, minerales y fibra

¿Cuál es el beneficio de consumir carnes, pescado, huevos según el arco alimentario?

• Aumentar el riesgo de enfermedades del corazón

• Reducir la ingesta de fibra

• Aportar proteínas, hierro y zinc

• Prevenir la obesidad