4.....Alimentación y Nutrición en Bolivia

¿Cuál es el objetivo del Programa de Alimentación Complementaria Escolar - ACE?

• Prevenir la deserción escolar

• Aumentar la obesidad infantil

• Promover la venta de alimentos procesados

• Mejorar la producción agrícola local

¿Qué información nos proporciona el sistema gráfico e interpretación del etiquetado nutricional de los alimentos procesados?

• Fecha de caducidad y modo de conservación

• Método de cultivo utilizado

• Origen geográfico de los alimentos

• Contenido de calorías, grasas totales, azúcares y otros

¿Por qué es importante saber interpretar el etiquetado de los alimentos?

• Para saber el precio de los alimentos

• Para conocer la lista de ingredientes y la calidad de los alimentos

• Para conocer la temperatura de conservación de los alimentos

• Para identificar el país de origen de los alimentos

¿Qué nutrientes se encuentran presentes en todos los productos según el sistema gráfico de los alimentos procesados?

• Calorías, grasas totales, azúcares y otros

• Carbohidratos, grasas saturadas, sodio y colesterol

• Fibra dietética, azúcares añadidos, colesterol y sodio

• Proteínas, vitaminas, minerales y fibra

¿Cuál es el objetivo de las estrategias de Alimentación y Nutrición implementadas en Bolivia?

• Aumentar la obesidad infantil

• Contrarrestar la mala alimentación y nutrición en el país

• Promover la exportación de alimentos procesados

• Mejorar la producción agrícola local

¿Qué tipo de alimentos son considerados como procesados?

• Aquellos que son producidos de forma artesanal

• Aquellos que se venden en mercados locales

• Aquellos que son de origen orgánico

• Aquellos que han sufrido cambios o pasaron por algún grado de procesamiento industrial

¿Cuál es el objetivo de la alimentación complementaria escolar en Bolivia?

• Mejorar la producción agrícola local

• Aumentar la obesidad infantil

• Prevenir la deserción escolar y mejorar el rendimiento escolar

• Promover la venta de alimentos procesados

¿Qué beneficios aporta el procesamiento de alimentos?

• Aumenta la obesidad infantil

• Reduce la disponibilidad de productos alimenticios

• Aumenta el costo de los alimentos

• Permite adquirir alimentos de temporada durante todo el año

¿Qué información nos proporciona el etiquetado nutricional de los alimentos procesados?

• Contenido de calorías, grasas totales, azúcares y otros

• Fecha de caducidad y modo de conservación

• Origen geográfico de los alimentos

• Método de cultivo utilizado

¿Por qué es importante conocer el contenido nutricional de los alimentos procesados?

• Para identificar el país de origen de los alimentos

• Para mantener una alimentación saludable

• Para conocer el precio de los alimentos

• Para conocer la temperatura de conservación de los alimentos