Bioteknologi 1

Berikut ini bukan merupakan alasan pemanfaatan makhluk hidup dalam bioteknologi adalah ....

• dapat berkembang biak
• sudah tersedia di alam
• tidak dapat diubah sifatnya
• sifatnya diturunkan ke generasi berikutnya
• dapat menghasilkan produk

Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi tradisional dan modern. Bioteknologi tradisional dan modern. Bioteknologi tradisional meliputi kegiatan yang memanfaatkan

• rekayasa DNA, dasar mikrobiologi dan biokimia
• rekayasa DNA, bakteri dan fermentasi
• dasar mikrobiologi, biokimia dan fermentasi
• dasar mikrobiologi, rekayasa genetika dan fermentasi
• fermentasi, dasar mikrobiologi, dan sifat totipotensi

Kasus-kasus berikut yang dapat diatasi melalui penerapan prinsip bioteknologi konvensional adalah ..

• Produksi tanaman tahan hama dan penyakit
• Produksi yogurt menggunakan Lactobacillus bulgaricus
• Produksi kentang berkarbohidrat tinggi
• Produksi hormon insulin bagi penderita diabetes melitus
• Pengobatan penyakit hemofilia dan talasemia

Pada proses bioteknologi konvensional, bahan baku kacang kedelai yang difermentasi dapat dibuat berbagai jenis makanan, seperti tempe, tauco, kecap. Mengapa hal tersebut dapat terjadi?

• Jenis mikroba yang berbeda mengekskresikan enzim-enzim yang berbeda
• Semakin lama proses fermentasi maka jenis makanan yang dihasilkan berbeda
• Tempe tidak memerlukan ruang steril, tauco dan kecap memerlukan ruang steril
• Tauco dan kecap difermentasikan oleh bakteri, tempe difermentasikan oleh jamur
• Tempe, tauco dan kecap difermentasikan oleh bakteri yang berbeda

Prinsip dasar bioteknologi modern berbeda dengan bioteknologi konvensional. Prinsip dasar bioteknologi modern terletak pada

• pemanfaatan seluruh tubuh organisme
• produk yang dihasilkan memiliki nilai ekonomis
• penggunaan metode fermentasi yang rumit
• media tubuh organisme dalam kondisi steril
• perubahan sifat organisme yang digunakan

Kegiatan berikut yang merupakan bioteknologi konvensional adalah

• memanfaatkan kemampuan mikroorganisme untuk membuat produk baru bernilai tambah tinggi
• melakukan bioremediasi merkuri dalam sungai yang mengalami pencemaran logam berat
• melibatkan mikrobiologi, biokimia, genetika, teknik kimia dan proses rekayasa
• mengembangkan teknik hibridoma dari gen donor yang mengekspresikan gen yang diharapkan sesuai kebutuhan
• memanfaatkan enzim endonuklease restriksi pada bakteri, menemukan kode basa N yang mengekspresikan gen sesuai harapan

Salah satu contoh bioteknologi kondisi steril adalah ....

• Pembuatan antibiotik
• Pembuatan pupuk kompos
• Pengolahan limbah
• Pembuatan etanol
• Pembuatan asam sitrat

• A
• B
• C
• D
• E

• (1), (2) dan (3)
• (1), (3) dan (5)
• (1), (2) dan (5)
• (2), (5) dan (6)
• (3), (4) dan (5)

Yoghurt dibuat dari susu dengan kadar lemak rendah dan memanfaatkan salah satu mikroorganisme Streptococcus thermophillus yang berguna untuk ….

• menggumpalkan susu
• meningkatkan pH larutan
• meningkatkan keasamannya
• meningkatkan cita rasa susu
• menghambat pertumbuhan bakteri lain