
20. CAU HOI TRẮC NGHIỆM NHAN VIÊN NẤU ĂN
Authored by oanh tuyet
Specialty
KG
Used 9+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hàng ngày lưu mẫu thức ăn để làm gì?
a/ Để xét nghiệm hàng ngày xem chế biến có tốt không.
b/ Để xét nghiệm khi có ngộ độc, tiêu chảy.
c/ Để kiểm tra 1 xuất ăn thiếu hay đủ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Để giảm nguy cơ nhiểm khuẩn, nhiểm độc thực phẩm chúng ta cần:
a/ Lựa chọn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và nấu nướng thức ăn.
b/ Chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ trước khi chế biến
c/ Ăn ngay thức ăn vừa nấu chín xong
d/ Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn và chế biến
đ/ Các câu trên đều đúng.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Thực phẩm sống để lẫn với thực phẩm chín?
a/ Đúng.
b/ Sai.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Khi mua thực phẩm bao gói sẵn chúng ta cần chú ý đến điều gì?
a/ Hình thức bao bì thực phẩm, ngày sản xuất
b/ Giá cả thực phẩm, hạn sử dụng
c/ Ngày sản xuất, thời hạn sử dụng, bảo quản, định lượng thực phẩm, nơi sản xuất.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Lượng lưu mẫu thực phẩm nào chị cho là đúng?
a. Lỏng 150ml/mẫu - đặc 100g/mẫu
b. Lỏng 200ml/mẫu - đặc 150g/mẫu
c. Lỏng 250ml/mẫu - đặc 150g/mẫu
d. Lỏng 150g/mẫu - đặc 100g/mẫu
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nhân viên nhà bếp cần đeo khẩu trang khi nào?
a/ Sơ chế thức ăn cho trẻ
b/ Chế biến thức ăn
c/ Chia thức ăn chín
d/ Cả 3 ý trên
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tại sao phải phối hợp các loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn của trẻ?
a/ Làm cho màu sắc món ăn thêm đẹp, dễ chế biến
b/ Giúp trẻ ăn đầy đủ chất và cân đối khẩu phần
c/ Giúp trẻ ăn ngon miệng
d/ Tất cả các ý trên
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?