Marketing gastronómico

¿Qué es el Marketing Gastronómico?

• Estrategias que permiten atraer clientes nuevos a un restaurante y fidelizar los que ya se tienen.

• Son el proceso de persuadir a los clientes para que compren.

• atraer la atención de los consumidores hacia un producto

• Es la publicidad

¿Cuál es el objetivo del marketing?

¿Qué es oferta?

proceso que permite dividir y organizar en grupos a los potenciales consumidores teniendo en cuenta una serie de características, necesidades, actitudes y comportamientos que les son comunes. es:

Son criterios de segmentación de mercado:

• Geográficas

  Demográficas

  Empresarial

  Conductual

• Región o pais

• Personalidad y estilo de vida

• Edad

  genero

  educación

  ocupación

¿Cuál es el objetivo de la segmentación de mercado?

• Innovar y crear

• Precio justo

• Sostenibilidad

• Dirigir las acciones de marketing a un público interesado

¿Qué es la curva de la demanda?

• Se representa en circunferencia

• representación gráfica entre P y D

• Es una tabla

¿Qué es la ley de la demanda?

• Ninguna de las anteriores.

• Es el equilibrio de la demanda

• Es la que ordena los precios

• Precios altos demanda disminuye, precios bajos demanda aumenta.

¿Cómo se diseña una estrategia de marketing orientada a los clientes?

• Posicionamiento

• Segmentación

• Mercado meta

• Diferenciación

• Todas las anteriores

¿Qué es un producto?

• algo que puede ser ofrecido a un mercado para satisfacer una necesidad y un deseo.

• automóviles, computadoras o teléfonos celulares