Fundamentos de Nutrición

¿Qué concepto está relacionado con la ingesta diaria recomendada (IDR)?

• Cantidad máxima de un nutrimento que se puede consumir diariamente sin riesgo para la salud.

• Cantidad mínima de un nutrimento que se debe consumir diariamente para prevenir deficiencias.

• Cantidad de energía que se debe consumir diariamente para mantener el peso corporal.

• Cantidad de un nutrimento específico que se recomienda consumir diariamente para mantener la salud.

¿Cuál de los siguientes nutrimentos es una fuente importante de energía para el organismo?

• Proteínas

• Hidratos de Carbono

• Vitaminas

• MInerales

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el concepto de nutrimento?

• Sustancia que SOLO proporciona energía al organismo.

• Sustancia que no puede ser producida por el organismo y debe obtenerse a través de la dieta.

• Sustancia que no es necesaria para el mantenimiento de la vida.

• Sustancia que se encuentra en los alimentos y es necesaria para el óptimo funcionamiento del organismo.

¿Cuál de las siguientes opciones NO es una función de los nutrimentos?

• Proporcionar energía.

• Regular los procesos metabólicos.

• Mantener la temperatura corporal.

• Ser el componente estructural de las células.

¿Cuál de los siguientes nutrimentos es necesario para la formación y reparación de tejidos?

• Proteínas

• Hidratos de Carbono

• Grasas

• Minerales

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un nutrimento?

• Agua

• Fibra

• Calorías

• Proteínas

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la clasificación de los alimentos?

• Los alimentos se clasifican en naturales y artificiales.

• Los alimentos se clasifican en básicos y complementarios.

• Los alimentos se clasifican según su origen y función en el organismo.

• Los alimentos se clasifican según su sabor y textura.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre las guías alimentarias mexicanas?

• Las guías alimentarias mexicanas se basan en la pirámide alimenticia.

• Las guías alimentarias mexicanas recomiendan consumir alimentos de origen animal en mayor cantidad que los de origen vegetal.

• Las guías alimentarias mexicanas incluyen recomendaciones específicas para cada grupo de edad.

• Las guías alimentarias mexicanas son iguales a las de otros países.

Una alimentación equilibrada consiste en consumir la cantidad adecuada de alimentos de cada grupo alimenticio según las __________ individuales.

Las recomendaciones nutricionales son pautas que indican la cantidad de __________ que se debe consumir diariamente para mantener la salud.