Câu 01
Tại bếp ăn tập thể có phải ghi chép, lưu thông tin về xuất xứ, tên nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm?
An toàn thực phẩm 2
Quiz
•
Other
•
Professional Development
•
Easy
Nguyễn Thanh Phương Liên
Used 41+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 01
Tại bếp ăn tập thể có phải ghi chép, lưu thông tin về xuất xứ, tên nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm?
a) Có
b) Không
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 02
Nguyên liệu, bao bì, thành phẩm thực phẩm có được bảo quản chung trong cùng một khu vực không?
a) Có
b) Không
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 03
Việc lưu mẫu thực phẩm tại bếp ăn tập thể ít nhất bao nhiêu giờ kể từ khi thức ăn được chế biến xong?
a) 12h
b) 24h
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 04
Tại bếp ăn tập thể, mua nguyên liệu thực phẩm như thế nào là sai?
a) Có hợp đồng mua nguyên liệu thực phẩm
b) Mua theo giới thiệu, không quan tâm đến nguồn gốc, xuất xứ
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 05
Sử dụng phụ gia thực phẩm như thế nào là đúng?
a) Sử dụng theo hướng dẫn ghi trên nhãn
b) Dùng các hóa chất có màu, hương vị bền, bóng
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 06
Có cần sử dụng dụng cụ, đồ chứa riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín không?
a) Có
b) Không
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Câu 7
Tại các bếp ăn tập thể, nơi chế biến thức ăn có phải được thiết kế theo nguyên tắc một chiều không?
a) Có
b) Không
19 questions
Conan
Quiz
•
3rd Grade - Professio...
20 questions
an toàn thực phẩm
Quiz
•
Professional Development
17 questions
squid game(tiếng việt)
Quiz
•
Professional Development
20 questions
BÀI THI DINH DƯỠNG 2
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Minigame Trung Sơn T08.2024
Quiz
•
Professional Development
20 questions
BÀI KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM ĐÀO TẠO QECC HẰNG NĂM
Quiz
•
Professional Development
15 questions
NS-GAME
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Kiểm Tra Kỹ Năng CSKH Hiệu Quả
Quiz
•
Professional Development
25 questions
Equations of Circles
Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)
Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice
Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers
Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons
Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)
Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review
Quiz
•
10th Grade