Bài kiểm tra dinh dưỡng

Không bổ sung đủ lượng ............. cần thiết khiến cơ thể dễ còi xương, chậm phát triển

• Chất đạm

• Chất béo

• Chất bột đường

• Chất khoáng

Chất khoáng có vai trò

• A. Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

• B. Cần cho cơ thể hoạt động, phòng tránh bệnh và tham gia vào thành phần cấu tạo cơ thể.

• C. Cấu tạo, xây dựng nên cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.

• D. Cần cho các hoạt động sống, giúp cơ thể phòng tránh bệnh.

Vai trò của chất dinh dưỡng chính trong cơm đối với cơ thể là

• A. Giúp cơ thể phòng tránh bệnh.

• B. Thành phần cấu tạo cơ thể.

• C. Cung cấp năng lượng.

• D. Hòa tan các vitamin.

Một loại thức ăn

• A. Chỉ chứa một loại chất dinh dưỡng nhất định

• B. Chứa nhiều nhất là hai loại chất dinh dưỡng

• C. Chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nên có thể được xếp vào nhiều nhóm

• D. Chỉ chứa một loại chất dinh dưỡng nhưng có thể được xếp vào nhiều nhóm

Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất đạm?

• A. Cá, trứng, sữa, thịt, hải sản, đậu nành.

• B. Cơm, bánh mỳ, khoai, sắn.

• C. Bơ, lạc, dầu dừa, cá hồi.

• D. Sữa, hoa quả, rau xanh, cà rốt.

Trong các thực phẩm sau đây, loại nào có hàm lượng ca-lo cao nhất?

• A. Rau xanh

• B. Ức gà

• C. Cơm

• D. Cá chép

Tại sao phải phải thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa chất bột đường?

• Để chống lão hóa

• Để có đủ năng lượng cho các hoạt động sống

• Để thông minh hơn

• Để giảm cân

Chất bột đạm có vai trò

• Cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Cần cho cơ thể hoạt động, phòng tránh bệnh và tham gia vào thành phần cấu tạo cơ thể.

• Cấu tạo, xây dựng nên cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.

• Cần cho các hoạt động sống, giúp cơ thể phòng tránh bệnh.

Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất khoáng ?

• Sữa, rau dền, khoai tây, hàu, trứng.

• Cơm, bánh mỳ, khoai, sắn.

• Bơ, lạc, dầu dừa, cá hồi.

• Sữa, hoa quả, rau xanh, cà rốt.

Vì sao chúng ta cần ăn đủ thức ăn thuộc bốn nhóm chất dinh dưỡng?

• A. Cơ thể có đầy đủ năng lượng

• B. Cơ thể phát triển bình thường

• C. Giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng tránh bệnh

• D. Cả A, B, C