Ôn tập NDGDĐP_GK2_K6

Nguyên liệu nào dưới đây dùng để làm nước mắm Nam Ô?

• Cá Thu.

• Cá Ngừ.

• Cá Cơm than.

• Cá Trích.

Để làm nước mắm Nam Ô, người thợ thường trộn cá với muối theo tỉ lệ nào?

• Tỉ lệ 1 cá - 1 muối.

• Tỉ lệ 3 cá - 1 muối.

• Tỉ lệ 2 cá - 1 muối.

• Tỉ lệ 4 cá - 1 muối.

Làng chiếu Cẩm Nê thuộc xã (phường), huyện nào của thảnh phố Đà Nẵng?

• Xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang.

• Xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang.

• Xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang.

• Xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang.

Nguyên liệu nào dưới đây dùng để dệt chiếu Cẩm Nê?

• cói và sợi đay.

• dây mây và sợi đay.

• dây thừng và dây bò.

• dây bao và dây su.

Đâu không phải là làng nghề truyền thống tiêu biểu ở thành phố Đà Nẵng?

• Làng điêu khắc đá mĩ nghệ Non Nước.

• Làng bánh tráng Túy Loan.

• Làng nước mắm Nam Ô.

• Làng nghề gốm Thanh Hà.

Chất lượng, thẩm mĩ của chiếu thường ít phụ thuộc vào đâu?

• Chất lượng của cói, đay.

• Sự tỉ mẫn của người làm chiếu.

• Tay nghề của nghệ nhân làm chiếu.

• Giá thành của sản phẩm.

Quy trình làm nước mắm Nam Ô là:

• Trộn muối với cá -Lọc mắm -Ủ mắm.

• Trộn muối với cá - ủ mắm - lọc mắm.

• Lọc mắm - ủ mắm - trộn muối với cá.

• lọc mắm - trộn muối với cá - ủ mắm.

Thời gian dệt chiếu chủ yếu phụ thuộc vào đâu?

• Kích thước của chiếu.

• Chất lượng của cói, đay.

• Nguyên liệu của chiếu.

• Trình độ thẩm mĩ của người thợ.

Đâu không phải là hành động mà một nghề nhân nên làm để bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống làng nghề dân tộc?

• Che dấu những kinh nghiệm của bản thân.

• Truyền nghề cho lao động trẻ có tay nghề cao.

• Tạo ra những sản phẩm mang đậm màu sắc văn hóa.

• Đào tạo lao động trẻ, tâm huyết với nghề.

Làng nghề truyền thống là những giá trị tốt đẹp, riêng biệt của mỗi vùng miền, địa phương. Nó được hình thành, khẳng định qua thời gian và

• được lưu truyền từ những tư tưởng lâu đời.

• được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

• được lưu truyền từ những định kiến của xã hội.

• được lưu truyền với những quan điểm, tư tưởng cũ.