Kuchnia rosyjska, francuska, hiszpańska

Chłodnik przyrządzany z warzyw, przede wszystkim pomidorów, papryki i ogórków to

• mazedes

• baklawa

• gazpacho

• kiufteta

Wybierz posiłek kuchnii rosyjskiej

• sałatka ziemniaczana

• kotlet z jajkiem

• kawior na blinach

• leczo

Solanka to

• gęsta zupa, ugotowana na mięsnym, rybnym bądź grzybowym rosole z dodatkiem aromatycznych przypraw ziołowych

• zupa na wywarze jarzynowym lub mięsnym zasypana kaszą jęczmienną

• naleśniki, robi się je z mąki gryczanej i drożdży

• mieszanka wywaru z czerwonego buraka w proporcji 80% oraz wywaru mięsno-warzywnego w proporcji 20%

Tapas to

• małe słone ciasteczka z warzywami

• przystawki

• naleśniki na słodko

• zupy warzywne

Hiszpańskie risotto z mięsem warzywami, rybami lub owocami morza to

• tortilla

• paella

• pyrżoła

• kjufeta

Hiszpański napój na bazie czerwonego wina z l=kostkami lodu i owocami to

• boza

• ajran

• sangria

• arak

Hiszpańska kiełbasa przedstawiona na zdjęciu to

• chateaubriand

• chorizo

• kindziuk

• jałowcowa

Zaznacz potrawy charakterystyczne dla francuskiej kuchni

• chateaubriand, tarta lotaryńska, tarattor

• czorba, cassoulet, sałatka nicejska

• terrina, zupa cebulowa, ragout, chateaubriand

• maca, churros, azzor con leche

Naleśniki z farszem ze zmielonych orzechów z dodatkami polane gorąca czekoladą to

• naleśniki suzette

• naleśniki a la Kundel

• naleśniki dobosa

• naleśniki a la Gundel

Rosyjska zupa uznawana za kapuśniak to:

• szczi

• ucha

• soljanka

• strogonow