DIGKM_Zat Gizi Makro Mikro

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah........

• Beras, jagung, sagu dan gandum

• 
  Kentang, beras, telur, dan jagung

• Jagung, gandum, buah-buahan, dan beras

• Gandum, sagu, biji-bijian dan ikan

• 
  Sagu, susu, beras, dan daging

Garam dapur termasuk sumber...

Beras, gandum, jagung, sagu, dan kentang termasuk sumber...

Daging Ayam Tanpa Lemak, daging sapi, telur, kedelai, brokoli, tahu dan tempe termasuk sumber...

Mentega, susu murni, minyak kelapa, daging merah, minyak sawit, minyak zaitun, unggas dan alpukat termasuk sumber...

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah......

• Vitamin

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

• Mineral

Perhatikan keterangan di bawah:

1. Mendorong pertumbuhan, perbaikan, dan pemeliharaan struktur tubuh.

2. Sebagai biokalisator

3. Mengatur keseimbangan air

4. Pembentukan antibodi

5. Sebagai sistem buffer (penyangga pH) yang efektif 

Keterangan di atas merupakan fungsi dari...........

• Vitamin

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

• Air

Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut...

• Vitamin

• Asam Lemak

• Kolesterol

• Glukosa

• Asam Amino

Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi.....

• Asam lemak dan gliserol

• Asam lemak dan enzim

• Glukosa dan asam lemak

• Amilum dan asam lemak

• Asam amino dan asam lemak

Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung.....

• Mineral, vitamin, lemak, air, glukosa, dan makanan kasar

• Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineraal, dan serat hewani

• Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati, dan air

• Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein, dan makanan kasar

• Makanan tanpa lemak, karbohidrat, mineral, vitamin, air, protein, dan makanan kasar