Đề cương giữa học kì 2 khtn7 phần 4

Tại sao có thể bảo quản lương thực, thực phẩm bằng biện pháp bảo quản lạnh?

• Nhiệt độ lạnh làm ngừng quá trình hô hấp.

• Nhiệt độ lạnh làm ổn định tốc độ hô hấp như bình thường.

• Nhiệt độ thấp làm chậm quá trình hô hấp.

• Nhiệt độ thấp làm thúc đẩy quá trình hô hấp.

Sản phẩm của quang hợp là

• Glucose, khí carbon dioxide.

• Nước, khí carbon dioxide.

• Khí oxygen, glucose.

• Glucose, nước.

Trong nhóm các loài thực vật dưới đây, đâu là nhóm thực vật ưa ánh sáng mạnh?

• Cây lúa, cây rau lốt, cây vạn niên thanh, cây bàng.

• Cây ngô, cây lúa, cây dương xỉ, cây vạn niên thanh.

• Cây hoa giấy, cây lúa, cây cau, cây hoa sứ.

• Cây lưỡi hổ, cây rau lốt, cây dương xỉ, cây vạn niên thanh.

Phương trình hô hấp nào sau đây là đúng

• Glucose + Oxygen Nước + Năng lượng (ATP)

• Glucose + Oxygen Carbon dioxide + Nước

• Glucose + Oxygen ->Carbon dioxide + Nước + Năng lượng (ATP)

• Glucose + Oxygen Carbon dioxide + Năng lượng (ATP)

Cấu tạo ngoài nào của lá thích nghi với chức năng hấp thụ được nhiều ánh sáng?

• Các khí khổng tập trung ở mặt dưới.

• Có diện tích bề mặt lớn.

• Có cuống lá.

• Phiến lá mỏng.

Cơ sở khoa học của các phương pháp bảo quản lương thực, thực phẩm là:

• Khống chế hô hấp ở mức tối thiểu.

• Hô hấp làm lương thực, thực phẩm nhanh chín hơn.

• Khống chế tế bào ngừng hô hấp.

• Kích thích hô hấp ở mức tối đa.

Thực phẩm nào sau đây được bảo quản khô?

• Cá để trong ngăn đá tủ lạnh.

• Mực khô, cá khô.

• Thực phẩm đóng hộp.

• Dưa muối, cà muối.

Cho một số loại nông sản sau: hạt lúa, quả cà chua, rau muống, hành tây, hạt đỗ, bắp ngô tưới, hạt lạc, quả dưa chuột, rau cải bắp, khoai tây, quả cam. Các loại nông sản được bảo quản bằng biện pháp bảo quản trong điều kiện hàm lượng CO2 cao là:

• Quả cà chua, rau muống, hành tây.

• Hạt lúa.

• Khoai tây, quả cam, rau bắp cải.

• Hạt đỗ, hạt lạc.

Cho các phát biểu sau: (1) Để bảo quản hạt giống người ta thường bảo quản khô (2) Nguyên tắc của bảo quản nông sản là không để mối mọt, sâu bọ (3) Để bảo quản nông sản thì phải làm cho nông sản ngừng hô hấp (4) Hô hấp làm giảm chất lượng và số lượng nông sản (5) Hàm lượng khí Nitrogen cao làm giảm hô hấp tế bào nên trong phòng bảo quản nông sản người ta thường bơm thêm khí Nitrogen Số phát biểu sai là:

• 2

• 5

• 4

• 3

Cho các phát biểu sau: (1) Tăng diện tích lá hấp thụ ánh sáng là tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích lũy chất hữu cơ trong cây → tăng năng suất cây trồng. (2) Điều khiển tăng diện tích bộ lá nhờ các biện pháp: bón phân, tưới nước hợp lý, thực hiện kỹ thuật chăm sóc phù hợp đối với mỗi loại và giống cây trồng. (3) Điều tiết hoạt động quang hợp của lá bằng cách áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lý, phù hợp đối với mỗi loài và giống cây trồng. Tạo điều kiện cho cây hấp thụ và chuyển hóa năng lượng mặt trời một cách có hiệu quả. (4) Trồng cây với mật độ dày đặc để lá nhận được nhiều ánh sáng cho quang hợp. (5) Tuyển chọn, sử dụng các loại cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế với tỷ lệ cao (hạt, quả, củ,...) → tăng hệ số kinh tế của cây trồng. (6) Các biện pháp nông sinh, bón phân hợp lý. Các biện pháp được sử dụng để tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp là:

• (1), (2), (3) và (4).

• (1), (2) và (3).

• (1), (2), (3), (5) và (6).

• (3) và (4).