FORMACIÓN INTERNA DE LA HUZ 2024
Authored by Luis Rozalén
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿CUÁL ES CONSIDERADO UN PELIGRO FÍSICO?
PRESENCIA DE INSECTOS
LIMADURAS DE METAL EN UN QUESO
GARRAFA DE PRODUCTO DE LIMPIEZA MAL CERRADO
HERIDA ABIERTA SIN CUBRIR
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
LA PRESENCIA DE UNA ARAÑA EN UNA MANGUERA ES UN PELIGRO...
HUMANO
QUÍMICO
BIOLÓGICO
FÍSICO
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿CUÁL ES LA PRIMERA LÍNEA DE DEFENSA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA?
LOS CLIENTES
LOS PROVEEDORES
EL EJÉRCITO
LOS EMPLEADOS
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿QUÉ DEBE HACER UN EMPLEADO AL VER A ALGUIEN NO AUTORIZADO INTENTANDO ENTRAR AL OBRADOR?
AYUDARLO A ENTRAR
ALERTAR A SU ENCARGADO
IGNORARLO
LLAMAR A SUS PADRES
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿EN QUÉ SE CENTRA EL CONCEPTO DE FOOD DEFENSE?
EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
EN LA PROTECCIÓN CONTRA ACTOS DE CONTAMINACIÓN O ADULTERACIÓN INTENCIONADOS
EN LA PREVENCIÓN DE ACCIDENTES
EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
PARA UNA CORRECTA L+D SÓLO SE EMPLEA DETERGENTE
VERDADERO
FALSO
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿CUÁL DE LOS SIGUIENTES ELEMENTOS TIENE PODER BIOCIDA?
DETERGENTE ALCALINO
AGUA
DESINFECTANTE ALCOHÓLICO
JABÓN DE MANOS
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