Quiz Karbohidrat2

Apa yang dimaksud dengan struktur karbohidrat?

• Struktur karbohidrat adalah jenis lemak yang ditemukan dalam makanan.

• Struktur karbohidrat adalah susunan atom-atom karbon, hidrogen, dan oksigen dalam molekul karbohidrat.

• Struktur karbohidrat adalah kumpulan protein dalam tubuh manusia.

• Struktur karbohidrat adalah senyawa kimia yang hanya terdiri dari atom hidrogen.

Berapa jumlah atom karbon, hidrogen, dan oksigen yang terdapat dalam molekul karbohidrat?

• 1 atom karbon, 3 atom hidrogen, 1 atom oksigen

• 3 atom karbon, 1 atom hidrogen, 1 atom oksigen

• 1 atom karbon, 2 atom hidrogen, 1 atom oksigen

• 2 atom karbon, 1 atom hidrogen, 2 atom oksigen

Bagaimana struktur umum dari monosakarida?

• CO2

• (CH2O)n

• H2O

• C6H12O6

Apa perbedaan antara glukosa, fruktosa, dan galaktosa?

• Glukosa adalah komponen laktosa, fruktosa adalah gula buah, dan galaktosa adalah sumber utama energi.

• Glukosa adalah sumber utama energi, fruktosa adalah gula buah, dan galaktosa adalah komponen laktosa.

• Glukosa adalah komponen laktosa, fruktosa adalah sumber utama energi, dan galaktosa adalah gula buah.

• Glukosa adalah gula buah, fruktosa adalah sumber utama energi, dan galaktosa adalah komponen laktosa.

Apakah yang dimaksud dengan disakarida?

• Disakarida adalah jenis mineral

• Disakarida adalah jenis protein

• Disakarida adalah jenis lemak

• Disakarida adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari dua molekul monosakarida yang disatukan melalui ikatan glikosida.

Berikan contoh disakarida yang terdapat dalam makanan sehari-hari.

• Glukosa

• Fruktosa

• Galaktosa

• Sukrosa, laktosa, maltosa

Bagaimana proses pembentukan polisakarida terjadi?

• Melalui reaksi substitusi antara molekul monosakarida dengan pelepasan molekul karbon dioksida.

• Melalui reaksi hidrolisis antara molekul polisakarida dengan penyerapan molekul air.

• Melalui reaksi oksidasi antara molekul monosakarida dengan pelepasan molekul air.

• Melalui reaksi kondensasi atau dehidrasi antara molekul monosakarida dengan pelepasan molekul air.

Apa fungsi utama polisakarida dalam tubuh manusia?

• Sebagai sumber lemak

• Sebagai sumber energi

• Sebagai sumber protein

• Untuk mengatur suhu tubuh

Apakah yang dimaksud dengan selulosa dan amilum?

• Selulosa adalah komponen utama dalam hewan, sedangkan amilum adalah cadangan makanan pada hewan.

• Selulosa adalah cadangan makanan pada tumbuhan, sedangkan amilum adalah komponen utama dalam tumbuhan.

• Selulosa adalah protein utama dalam tumbuhan, sedangkan amilum adalah komponen utama dinding sel tumbuhan.

• Selulosa adalah komponen utama dinding sel tumbuhan, sedangkan amilum adalah cadangan makanan pada tumbuhan.

Bagaimana struktur karbohidrat mempengaruhi sifat kimia dan fungsinya?

• Struktur karbohidrat mempengaruhi sifat kimia dan fungsinya melalui jumlah dan jenis gugus fungsional yang terdapat dalam molekul karbohidrat.

• Jumlah gugus fungsional tidak berpengaruh pada sifat kimia karbohidrat

• Struktur karbohidrat tidak mempengaruhi sifat kimia dan fungsinya

• Semua karbohidrat memiliki struktur yang sama