MICROBIOLOGÍA EN LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA

Respecto a la clasificación de las Bacterias, es falso que:

• La tintura de Gram en la estructura de su pared diferencia las Bacterias en Gram (+) y Gram (-).

• Mediante la estructura de su pared se diferencian en Bacilos, Cocos y Espirales.

• Se diferencian en Aerobios, Anaerobios y Microaerofilos por su requerimiento de Oxígeno.

• Según sus necesidades de temperatura se diferencian en Mesófilos, Psicrófilos, Termófilos y Termoresistentes.

Las temperaturas óptimas de crecimiento según los tipos de Bacterias son: Termoresistentes​ (a)   , Termófilas​​ (b)   , Psicrófilas ​ (c)   , Mesófilas ​ (d)   y Psicrótrofas ​ (e)   .

• 40 - 90 °C
• 55 - 75 °C
• 12 - 15 °C
• 25 - 45 °C
• 5 °C

Organice las siguientes opciones con su respectiva definición.

Groups:

(a) Asepsia

,

(b) Proceso Aséptico

,

(c) Esterilización

,

(d) Contaminación Cruzada

• Método empleado para evitar la aparición de microorganismos infecciosos (gérmenes: Método emplea

• Previene la contaminación mediante la exclusión de microorganismos.

• Proceso diseñado para la eliminación de

  microorganismos de un producto. Realizado por: calor seco

• Transferencia de sustancias, cuerpos extraños y/o microorganismos hacia superficies o productos

Respecto a los Indicadores Microbiológicos es falso que:

• Son necesarios para entender la ecología microbiana dentro y fuera del entorno de producción.

• Son indispenzables para validar y/o verificar los sistemas de limpieza e higienización.

• Sirven para monitorear las condiciones ambientales de producción de alimentos, medicamentos y cosméticos.

• Ayudan a evaluar el riesgo de contaminación posterior al procesamiento.

NO es una acción para prevenir la contaminación en la Industria Farmacéutica:

• Eliminación de fuentes de contaminación.

• Validación de Procesos de Esterilización,

  Despirogenización,

  Filtración y Llenado.

• Manipulación de material estéril sólo con instrumentos estériles.

• Calificación del personal posterior a la realización del proceso.

Defina Medio de Cultivo

Organize these options into the right categories

Groups:

(a) Según su consistencia

,

(b) Según su función

• Medio de Transporte

• Medio diferencial

• Medio general

• Medio Semisólido

• Medio Líquido

• Medio Sólido

• Medio de enriquesimient

• Medio selectivo

Son factores que afectan el desarrollo o crecimiento de los Microorganismos, excepto:

• Composición de Nutrientes

• Grado de Humedad

• Presión Ambiental

• Oxígeno en el Medio

En la composición de nutrientes, el almidón y celulosa son fuentes de ​ (a)   , Siendo los ​ (b)   importantes para degradar dichos sustratos.

• Carbono
• Azufre
• Nitrógeno
• hongos
• microorganismos
• bacilos

Son  controles  que  se  realizan  para  poder  comprobar  y  evaluar  la  eficacia  del  proceso  de  esterilización:

b

c

d

Controles  físicos

Controles  biométricos

Controles ambientales

Controles  químicos

Controles  biológicos