EVALUASI EMULSI XIF 2324

Sesuai dengan teori surface tension, pengaruh tegangan permukaan terhadap terbentuknya emulsi adalah sebagai berikut ... .

• emulgator akan menyebabkan menurunnya daya kohesi molekul air dan minyak
• emulgator akan menyebabkan menurunnya daya adhesi antara molekul air dan minyak
• emulgator akan menyebabkan berubahnya tegangan permukaan menjadi tegangan bidang batas
• emulgator akan menyebabkan menurunnya tegangan permukaan bidang batas antara minyak dan air
• emulgator akan menyebabkan berubahnya tegangan permukaan menjadi tegangan bidang batas antara minyak dan air

Penambahan elektrolit kuat dalam suatu emulsi dapat menurunkan stabilitasnya karena ... .

• medium menjadi lebih encer
• merubah harga HLB emulgator
• memperbesar tegangan permukaan
• partikel dispersi menjadi lebih besar
• menaikkan benturan butir-butir fase dispersi

Emulsi dengan emulgator protein yang terdapat dalam bahan aktif emulsi itu sendiri disebut emulsi ... .

• vera
• spuria
• sintetik
• buatan
• internal

Pada Emulsi tipe M/A, minyak merupakan komponen ... .

• fase kontinue
• fase eksternal
• fase dispers
• emulgator
• fase luar

Emulgator akan diserap pada batas air dan minyak sehingga terbentuk lapisan tipis film yang membungkus partikel fase dispers sehingga usaha partikel sejenis bergabung terhalang adalah teori ... .

• Electric double layer
• Oriented wedge
• Surface tension
• Immicible liquid
• Interfacial film

Emulgator menjadi tali pengikat antara air dan minyak , teori ini dikenal dengan teori ... .

• Electric double layer
• Oriented wedge
• Surface tension
• Immicible liquid
• Interfacial film

Bila dalam sediaan emulsi terdapat bahan obat yang mudah teroksidasi, harus ditambahkan anti oksidan di bawah ini, kecuali ... .

• Asam sitrat
• Asam Gallat
• L-Tocopherol
• Asam askorbat
• Dinatrium Edetat

Emulsi adalah sediaan berupa campuran terdiri dari dua fase cairan dalam sistem dispersi, yaitu ...

• fase disper dan fase dalam
• fase disper dan fase kontinue
• fase internal dan fase diskontinue
• fase cairan pembawa dan fase luar
• fase kontinue dan fase cairan pembawa

Zat yang merusak emulsi adalah … .

• surfaktan
• wetting agent
• suspendig agent
• solubilizing agent
• larutan elektrolit pekat

Penambahan elektrolit kuat seperti CaO/CaCl2 eksikatus dapat merusak emulsi. Kondisi ini disebut ....

• inversi
• inversi dan breaking
• inversi dan creaming
• koalesen dan cracking
• creaming dan cracking