2º Parcial Nutrición deportiva

¿Cuáles son los aspectos a evaluar en el ABCD de una evaluación nutricional?

• Ambulatorios, Balance, Comportamiento y Dirección

• Antropométricos, Biológicos, Científicos y Dietéticos

• Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos

• Ninguna es correcta

¿Para qué sirve calcular el requerimiento de calorías de una persona?

• Conocer su necesidad de calorías

• Evaluarla nutricionalmente

• Comparar si lo que consume es adecuado a lo que requiere

• Todas son correctas

¿Para que sirve un R24H (recordatorio de 24 horas)? Hablando de la evaluación alimentaria

• Para conocer la actividad deportiva realizada en 24 horas previas

• Conocer el consumo de alimentos durante un lapso de 24 horas

• Hacer una dieta

• Conocer los grupos de alimentos que más consume el paciente

• Conocer el consumo de alimentos a lo largo de 3 días consecutivos

¿Para qué nos sirve el cuestionario de frecuencia de consumo?

• Conocer el consumo habitual de los alimentos en la vida diaria del paciente

• Para hacer una dieta al paciente

• Crear programas de ayuda

• Conocer el consumo dietético del paciente en un lapso de un día completo

El libro o documento que revisamos en clase en donde se desglosan los alimentos equivalentes recibe las siglas de:

• SMAE

• SMART

• ESKIM

• TQG

Un gramo de proteína nos aportará:

• 7 calorías

• 4 calorías

• 27 calorías

• No nos aportan calorías las proteínas

Un gramo de grasas o lípidos, nos aporta:

• 4 kcal

• 9 kcal

• 6 kcal

• 9 km

• 10 mmHg

El porcentaje agregado a la fórmula del requerimiento energético que corresponde al ETA (efecto térmico de los alimentos) la mayoría de las veces es de 22%

• Cierto

• Falso

¿Cómo se define el GEB (gasto energético basal)?

• Aquel consumo energético que se gasta mediante la realización de actividad física.

• El consumo de energía necesario necesaria para el funcionamiento fisiológico de nuestros órganos, tejidos y sistemas.

• Es el consumo de energía necesario para un funcionamiento correcto de nuesto cuerpo, este incluye efecto térmico de los alimentos y % de actividad física.

• Es la energía necesaria para levantar una mancuerna en el gimnasio

El consumo dietético es aquel que se calcula contabilizando los macronutrimentos presentes en nuestra dieta habitual.

• Falso

• Cierto