2º Parcial Nutrición deportiva

¿Cuáles son los aspectos a evaluar en el ABCD de una evaluación nutricional?

• Ambulatorios, Balance, Comportamiento y Dirección

• Antropométricos, Biológicos, Científicos y Dietéticos

• Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos

• Ninguna es correcta

¿Para qué sirve calcular el requerimiento de calorías de una persona?

• Conocer su necesidad de calorías

• Evaluarla nutricionalmente

• Comparar si lo que consume es adecuado a lo que requiere

• Todas son correctas

¿Para que sirve un R24H (recordatorio de 24 horas)? Hablando de la evaluación alimentaria

• Para conocer la actividad deportiva realizada en 24 horas previas

• Conocer el consumo de alimentos durante un lapso de 24 horas

• Hacer una dieta

• Ninguna es correcta

¿Para qué nos sirve el cuestionario de frecuencia de consumo?

• Conocer el consumo habitual de los alimentos en la vida diaria del paciente

• Para hacer una dieta al paciente

• Crear programas de ayuda

El libro o documento que revisamos en clase en donde se desglosan los alimentos equivalentes recibe las siglas de:

• SMAE

• SMART

• ESKIM

• TQG

Un gramo de proteína nos aportará:

• 7 calorías

• 4 calorías

• 27 calorías

• No nos aportan calorías las proteínas

Un gramo de grasas o lípidos, nos aporta:

• 4 kcal

• 9 kcal

• Las grasas no aportan calorías

• 10 km

Un gramo de Hidratos de carbono o carbohidratos nos aportará:

• 4 kcal

• 4 km

• 92 kcal

• No aportan calorías

El porcentaje agregado a la fórmula del requerimiento energético que corresponde al ETA (efecto térmico de los alimentos) la mayoría de las veces es de 10%

• Cierto

• Falso

El GEB (Gasto energético basal) se refiere a la energía necesaria para que nuestro cuerpo pueda cumplir las funciones básicas como el funcionamiento de nuestros órganos y sistemas.

• Cierto

• Falso