Химические реакции углеводов

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует фруктоза.

• C6H6

• H2

• NaCl

• Ag2O (NH3 р-р)

• O2

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует крахмал.

• Ag2O (NH3 р-р)

• O2

• I2

• H2

• NaOH

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза.

• H2O

• Na2CO3

• NaCl

• Ag2O (NH3 р-р)

• H2SO4 (конц)

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует фруктоза.

• O2

• NaCl

• Cu(OH)2

• C2H6

• H2

Из предложенного перечня выберите все вещества, которые вступают в реакцию серебряного зеркала.

• Глюкоза

• Сахароза

• Фруктоза

• Рибоза

• Мальтоза

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют с целлюлозой.

• HNO3

• Cu

• CH3COOH

• Ag2O (NH3 р-р)

• CH3OCH3

Выберите два вещества, которые реагируют с целлюлозой.

• HNO3

• Cu

• H2SO4 (конц)

• Ag2O (NH3 р-р)

• CH3OCH3

Выберите два вещества, с которыми реагирует как фруктоза, так и глюкоза.

• Водород

• Серная кислота (конц)

• Цинк

• Хлорид натрия

• Аммиачный раствор оксида серебра

Выберите все типы реакций, которые характерны для глюкозы.

• Брожение

• Этерификация

• Гидрогалогенирование

• Гидролиз

• Нейтрализация

Выберите два вещества, которые можно получить в ходе брожения глюкозы.

• Сахароза

• Молочная кислота

• Этанол

• Крахмал

• Гексановая кислота