Teknik Pengolahan Makanan

Apa fokus utama dari video yang sudah kalian tonton tadi?

• Teknik memasak

• Tip berkebun

• Konsep matematika

• Pelajaran sejarah

Teknik apakah yang melibatkan memasak makanan dalam sedikit cairan dengan panci tertutup dan api kecil secara perlahan?

• Boiling

• Braising

• Simmering

• Steaming

Teknik manakah yang menggunakan dry heat dan tidak menggunakan cairan apa pun saat memasak?

• Boiling

• Simmering

• Grilling

• Braising

Apa tujuan dari teknik grilling yang disebutkan dalam video?

• Untuk membuat makanan menjadi renyah

• Untuk menambah kelembapan pada makanan

• Untuk membuat makanan menjadi kental

• Untuk mengukus makanan

Teknik manakah yang melibatkan memasak makanan dalam oven dengan panas dari segala arah?

• Baking

• Steaming

• Frying

• Stewing

Apa perbedaan dari teknik stewing dan teknik braising?

• Teknik Stewing menggunakan lebih banyak cairan

• Teknik Braising menggunakan lebih banyak minyak

• Teknik Stewing membutuhkan panas yang tinggi

• Teknik Braising dilakukan tanpa penutup

Teknik manakah yang melibatkan memasak makanan dengan cepat dengan sedikit minyak di wajan datar?

• Baking

• Simmering

• Shallow frying

• Stewing

Teknik manakah makanan dimasak dengan cara diletakkan langsung di atas piring besi panas atau panggangan di atas api langsung?

• Braising

• Baking

• Grilling

• Simmering

Jenis makanan apa yang paling cocok menggunakan teknik steaming?

• Gorengan

• Sup

• Makanan yang dipanggang

• Sayuran

Teknik manakah yang melibatkan memasak makanan dengan api besar dan terbuka agar teksturnya renyah?

• Baking

• Frying

• Boiling

• Braising