Bài kiểm tra - NV buồng

Bộ phận Housekeeping (dọn phòng) là một phần của?

• Khối ẩm thực

• Khối kinh doanh

• Khối lưu trú

• Khối truyền thông

Quy trình thực hiện chuẩn bị đón khách gồm mấy bước?

• 5

• 6

• 7

• 8

Answer explanation

- Kiểm tra buồng

- Kiểm tra tình trạng phòng ngủ, phòng vệ sinh

- Kiểm tra đồ dùng, vật phẩm trong phòng ngủ, phòng vệ sinh

- Kiểm tra hệ thống điện và trang thiết bị

- Kiểm tra hệ thống cấp thoát nước

- Kiểm tra minibar

Quy trình nhận điện thoại gồm mấy bước?

• 3

• 4

• 5

• 6

Answer explanation

Nhận điện thoại

Ghi chép

Đối chiếu

Đặt máy xuống

Thực hiện

Quy trình cho khách mượn đồ gồm mấy bước?

• 3

• 4

• 5

• 6

Answer explanation

Tiếp nhận yêu cầu

Chuẩn bị

Chuyển giao

Nhận lại đồ dùng

Quy trình phục vụ các dịch vụ khác gồm mấy bước?

• 3

• 4

• 5

• 6

Answer explanation

Nhận thông tin

Ghi chép

Đối chiếu

Thực hiện

Quy trình giải quyết khiếu nại gồm mấy bước?

• 3

• 4

• 5

• 6

Answer explanation

Lắng nghe

Xin lỗi khách

Ghi chép

Giải quyết

Nhân viên xem lịch làm việc vào thời gian nào?

• Vào mỗi đầu tuần

• Thường xuyên, khoảng 1-2 ngày/lần

• Trước khi hết ca trực và ra về

• Hàng ngày khi bắt đầu công việc

Yêu cầu về tác phong, diện mạo đối với nhân viên buồng?

• Nhanh nhẹn trong công việc

• Đảm bảo vệ sinh cá nhân

• Trang phục gọn gàng, phù hợp

• Tất cả các ý trên

Tại sao bộ phận buồng phòng thường liên quan đến lễ tân,

phòng kinh doanh, nhà hàng , bảo trì, bảo vệ và thu mua?

• Để theo dõi thời gian lưu trú của khách, giám sát việc sử dụng trang

  thiết bị, cung cấp thức ăn cho khách lưu trú

• Để quản lý tốt việc cung cấp các dịch vụ của buồng phòng trong thời

  gian khách lưu trú, đồng thời góp phần gia tăng sự hài lòng của khách ngay thời điểm này và tương lai khách quay lại.

• Để quản lý các tư trang khách, cung cấp các dịch vụ chỉnh trang làm vệ

  sinh phòng ngủ, mua sắm các trang thiết bị

• Tất cả đều đúng

Bạn hãy nêu sự cần thiết của vệ sinh cá nhân và trang phục?

• Nhân viên chính là hình ảnh đại diện cho khách sạn

• Thể hiện tính chuyên nghiệp, khách hàng dễ nhận ra

• Tạo ấn tượng tốt với khách hàng

• Tất cả phương án trên đều đúng