Elementele Bazei Tehnico-Materiale

Care dintre următoarele nu este un element de mobilier?

• Console

• Gheridoane

• Canapele

• Mixer

Ce utilaj este folosit pentru tocat carne?

• Robot de bucătărie

• Răzătoare

• Maşină de şpriţat cârnați

• Maşină de feliat

Care dintre următoarele nu este un utilaj termic?

• Cuptor cu aburi

• Friteuza

• Blender

• Cană electrică pentru fiert apa

Ce tip de ustensil este folosit pentru servirea mâncării?

• Naproane

• Moltoane

• Fețe de masă

• Veselă

Care dintre următoarele nu este un tip de lăzi frigorifice?

• Combine frigorifice

• Dulap frigorific tip cofetărie

• Vitrine frigorifice

• Dulap frigorific tip măcelarie

Ce utilaj este folosit pentru pregătirea preparatelor lichide în cantități mari?

• Cuptor rotativ electric

• Maşină de clătite

• Marmită

• Cuptor de patiserie