BÀI 26: CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT

Vi sinh vật có đặc điểm?

• Cơ thể đơn bào hoặc tập hợp đơn bào

• Nhìn được bằng mắt thường

• Tự tổng hợp các chất

• Hấp thụ và chuyển hóa nhanh

• Phân bố rộng

Trong y dược vaccine, amino acid, protein đơn bào, hormone, probiotics được:

• Sử dụng trong sản xuất chế phẩm sinh học

• Sử dụng trong chẩn đoán các bệnh

Thực phẩm nào sử dụng quá trình lên men của nấm

• Bia

• Sữa chua

• Bánh mì

• Rượu

Công nghệ vi sinh vật là gì?

• Là công nghệ sử dụng vi sinh vật và hoặc các dẫn xuất để tạo ra sản phẩm phục vụ cho đời sống con người

• Là lĩnh vực quan trọng của công nghệ tế bào.

• Là công nghệ sử dụng vi sinh vật và các chất hóa học để tạo ra sản phẩm phục vụ cho đời sống con người.

• Là công nghệ sử dụng virus và các chất hóa học để tạo ra sản phẩm phục vụ cho đời sống con người.

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ vi sinh vật là gì?

• Dựa trên đặc điểm của vi sinh vật như: kích thước lớn, sinh trưởng, phát triển nhanh,…

• Dựa trên đặc điểm của vi sinh vật như: sinh trưởng, phát triển nhanh, chỉ sống được ở một môi trường duy nhất.

• Dựa trên đặc điểm của vi sinh vật như: kích thước nhỏ, sinh trưởng, phát triển nhanh,…

• Dựa trên đặc điểm các chế phẩm hóa học để sản xuất các loại phân bón.

Xử lý nước thải là ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong

• y học.            

• nông nghiệp.      

• bảo vệ môi trường.    

• •sinh hoạt.

Cho các ứng dụng sau:

 1. Sản xuất sinh khối (protein đơn bào).

 2. Làm rượu, tương cà, dưa muối.

 3. Sản xuất các chế phẩm sinh học (chất xúc tác sinh học, gôm,…).

 4. Sản xuất acid amin.

 Những ứng dụng từ quá trình tổng hợp của vi sinh vật là:

• 1, 3, 4.           

• 2, 3, 4.

• 1, 2, 4.           

• 1, 2, 3.

Ứng dụng nào sau đây là của công nghệ vi sinh vật?

• Nhân giống vô tính cừu Doly.   

• Hồ (bể) nuôi cá cảnh thủy sinh.

• Hoa lan chiết.            

• Sản xuất ra giống dưa không hạt.

Tên nào dưới đây không phải là phân bón vi sinh?

• Phân cố định đạm (N).   

• Phân bón chứa chất giữ ẩm polysacharit.

• Phân Supephosphat.     

• Phân vsv phân giải cellulose.

Tác dụng của kháng sinh (ứng dụng công nghệ vsv trong y học) như thế nào?

• Kháng sinh có tác dụng ức chế sự phát triển và tiêu diệt vi khuẩn theo nhiều cơ chế khác nhau như ức chế tổng hợp thành tế bào, protein hay nucleic acid,…

• Kháng sinh có tác dụng thúc đẩy sự phát triển và sản sinh vi khuẩn theo nhiều cơ chế khác nhau như thúc đẩy tổng hợp thành tế bào, protein hay nucleic acid,…

• Kháng sinh có tác dụng ức chế sự phát triển và tiêu diệt vi khuẩn theo một cơ chế là ức chế tổng hợp thành tế bào.

• Kháng sinh có tác dụng thúc đẩy sự phát triển và sản sinh vi khuẩn theo nhiều cơ chế khác nhau như thúc đẩy tổng hợp thành tế bào, protein hay nucleic acid,…