Hóa 9: Axit axetic

Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ

• A. 2% đến 5%

• B. 6% đến 10%

• C. 11% đến 14%

• D. 15% đến 18%

Vì sao nhiệt độ sôi của axit thường cao hơn ancol tương ứng?

• A. Vì ancol không có liên kết hidro, axit có liên kết hidro

• B. Vì liên kết hidro của axit bền hơn của ancol

• C. Vì khối lượng phân tử của axit lớn hơn

• D. Vì axit có 2 nguyên tử oxi

Yếu tố nào không làm tăng hiệu suất phản ứng este hóa giữa axit axetic và etanol?

• A. Dùng H2SO4 đặc làm xúc tác

• B. Chưng cất este tạo ra

• C. Tăng nồng độ axit hoặc ancol

• D. Lấy số mol ancol và axit bằng nhau

Phương pháp được xem là hiện đại để điều chế axit axetic là:

• Tổng hợp từ CH3OH và CO

• Phương pháp oxi hóa CH3CHO

• Phương pháp lên men giấm từ ancol etylic

• Điều chế từ muối axetat

Ứng dụng nào sau đây không phải của axit axetic?

• A. Pha giấm ăn

• B. Sản xuất dược phẩm, phẩm nhuộm, thuốc diệt côn trùng

• C. Sản xuất cồn

• D. Sản xuất chất dẻo, tơ nhân tạo

Để tách các chất ra khỏi nhau từ hỗn dung dịch chứa axit axetic và ancol etylic, có thể tiến hành theo trình tự nào sau đây?

• Dùng CaCO3, chưng cất, sau đó tác dụng với H2SO4

• Dùng CaOCl2, chưng cất, sau đó tác dụng với H2SO4

• Dùng Na2O, sau đó cho tác dụng với H2SO4

• Dùng NaOH, sau đó cho tác dụng với H2SO4

Dãy chất phản ứng với axit axetic là

• ZnO, Cu, Na2CO3, KOH

• ZnO, Fe, Na2CO3, Ag

• SO2, Na2CO3, Fe, KOH

• ZnO, Na2CO3, Fe, KOH

Đun nóng axit axetic với rượu etylic có axit sunfuric làm xúc tác thì người ta thu được một chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước và nổi trên mặt nước. Sản phẩm đó là

• đimetyl ete

• etyl axetat

• rượu etylic

• metan

Để phân biệt C2H5OH và CH3COOH, ta dùng hóa chất nào sau đây là đúng?

• A. Na

• B. Dung dịch AgNO3

• C. CaCO3

• D. Dung dịch NaCl

Tại sao axit axetic thường được sử dụng trong việc bảo quản thực phẩm?

• A. Axit axetic có khả năng kháng khuẩn

• B. Axit axetic tạo ra môi trường axit làm giảm sự phát triển của vi khuẩn

• C. Axit axetic tạo ra mùi thơm cho thực phẩm

• D. Axit axetic giúp tăng độ ngọt cho thực phẩm