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Etichette dei Prodotti

Authored by Anna Sarnataro

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali informazioni devono essere presenti sull'etichetta riguardo al paese di origine di un prodotto?

Il paese di origine del prodotto

Il codice a barre

Il prezzo di vendita

Il nome del produttore

Answer explanation

The information that must be present on the label regarding the country of origin of a product is the country of origin of the product.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa indica la tabella nutrizionale di un prodotto?

Indica i valori nutrizionali del prodotto

Indica il prezzo del prodotto

Indica il colore del prodotto

Indica il luogo di produzione del prodotto

Answer explanation

The nutritional table of a product indicates the nutritional values of the product, making 'Indica i valori nutrizionali del prodotto' the correct choice.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali sono le informazioni obbligatorie riguardanti gli allergeni su un'etichetta?

La presenza di allergeni come verdure, legumi, carne, latticini, bevande

La presenza di allergeni come cereali contenenti glutine e arachidi

Solo la presenza di allergeni come frutta a guscio e crostacei

La presenza di allergeni come cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini e molluschi.

Answer explanation

The correct choice is the one mentioning allergens like cereals containing gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soy, milk, nuts, celery, mustard, sesame seeds, sulfur dioxide, sulfites, lupins, and molluscs.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

In che modo l'etichettatura dei prodotti può aiutare le persone con allergie alimentari?

Fornendo informazioni dettagliate sugli ingredienti e allergeni presenti nei prodotti alimentari.

Omettendo completamente l'elenco degli allergeni presenti

Inserendo informazioni casuali e non veritiere sugli ingredienti

Utilizzando un linguaggio criptico e incomprensibile per descrivere gli ingredienti

Answer explanation

Providing detailed information on ingredients and allergens helps individuals with food allergies make informed choices and avoid potential health risks.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali sono i requisiti minimi per l'etichettatura nutrizionale di un prodotto?

Informazioni sul contenuto di vitamine e minerali

Dichiarazioni sulla qualità del prodotto

Informazioni sul valore energetico, quantità di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale per 100g o 100ml del prodotto.

Dettagli sulla provenienza degli ingredienti

Answer explanation

The correct choice is to provide information on the energy value, quantity of fats, saturated fatty acids, carbohydrates, sugars, proteins, and salt per 100g or 100ml of the product.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Perché è importante che le etichette dei prodotti siano chiare e facili da leggere?

Le etichette dei prodotti devono essere complicate e difficili da leggere per confondere i consumatori

Le etichette dei prodotti dovrebbero essere scritte in una lingua straniera per confondere i consumatori

Le etichette dei prodotti non devono essere presenti sui prodotti per rendere l'acquisto più misterioso

Le etichette dei prodotti devono essere chiare e facili da leggere per consentire ai consumatori di comprendere facilmente le informazioni sul prodotto.

Answer explanation

Clear and easy-to-read product labels help consumers easily understand product information, making informed purchasing decisions.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali sono i rischi per la salute se le informazioni sugli allergeni non sono correttamente riportate sull'etichetta?

Le persone allergiche potrebbero sviluppare una maggiore tolleranza agli allergeni

Le persone allergiche potrebbero consumare cibi che causano reazioni allergiche gravi, inclusi shock anafilattici.

I cibi senza informazioni sugli allergeni sono più salutari per le persone allergiche

Le informazioni sugli allergeni non influenzano la salute delle persone allergiche

Answer explanation

Incorrectly labeled allergens can lead allergic individuals to consume foods that trigger severe allergic reactions, including anaphylactic shock.

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