Nursultan's Quiz оппт

 Май астықтың ең басты қай бөлімінде болады?

•  Алейрон қабатында

•  Алейрон қабатында

• Жеміс қабығында

• Дәндік қабықта

• Дәндік қабықта

2. Желімтекті құрайтын негізгі компонент?

• Витаминдер

• Майлар

• Көмірсулар

• Крахмал

• Ақуыздар

Астықтың сынығы фракцияның қай түріне жатады?

• Астық қоспасы

• Лас қоспасы

• Негізгі астық

• Органикалық қоспа

• Ø 1,5 мм електен өткен өнім

Астық партиясына тән белгілері қандай?

• Біркелкілік және мөлшерлік  белгіленуі

• Минимум орнатылған астық бояуы

• Түсі, ылғалдылығы бойынша дәннің біртүрлі болуы

• Орыналуы, бетінің күйі, түсі ылғалдылығы

• Жақсы сапасы және күйі бойынша біркелкілік

Астық массасы дегеніміз не

• Жеке дәннің және әр түрлі қосындылардың үлкен мөлшері

• Астық сапасы және сорттық ерекшелігі бойынша біркелкілік мөлшері

•  Қоспалары мен ылғалдылығы бойынша ажырамайтын дән массасы

• Белгілі бір сыйымдылықта сақталатын, астық қоймаларында жиналатын астық

• Белгілі сапа көрсеткіштері бар белгілі ботаникалық ру

Астықтың органолептикалық (сенсорлық) қасиеті қандай?

• Түсі, иісі, дәмі

• Түрі, формасы, өлшемі

•  Тығыздығы, меншікті салмақ, трение коэффициенті

• Ұқсастық, өсу энергия қарқыны

• Қабықтануы, ірілігі, ластануы,  ылғылдылығы

Астықтың аэродинамикалық қасиеті қайда пайдаланады?

• Астық массасын  майда қоспалардан тазартқанда

• Ірі фракцияларға астықтың бөлінгенінде

• Астық бетінен тазартқанда

•  Жабық залалды жою үшін

•  Астықты ағында құрғатқанда

Жаңа бидайдың қышқылдылығы:

•  1 - 3⁰

• 5 - 7⁰

• 11 - 12⁰

• 4 - 5⁰

• 2 - 6⁰

Астықтың натурасын неде анықтайды?

• ДБ – 1 бөлгіште

• Диафанаскоп

• Литрлік пуркада

• ИДК – 1 құралында

• ПОЗ – 1 құралында

Келесі құралды қолдану кезінде зиянкестермен дәннің залалдануын анықтайды:

• ВП – 4

• ДБ - 1

•  ИДК - 1

• СЭШ - 1

• ПОЗ – 1