CAVAS

¿En esta región  se produce el cava?

• Penedes

• Rioja alta

• Cava. 

Estas son las principales uvas del cava:

• Chardonay, pinot noir, pinot menier

• cava, xarell- o , macabeo 

• Chardonay, parellada , macabeo ,Xarell-o

Este es nuestro productor de cavas:

• Segura  viudas

• Cordoniu

• Arts colecta 

¿Cuáles son los cavas de calidad excepcional?

• gran reserva vintage

• ninguno el champagne  es de mejor calidad

• non vintage 

Menciona los cavas que tenemos en propiedad y en el cuadro básico de bebidas

• 1. Arts Collecta Rose, Arts Collecta Blanc de Blancs, Anna Ice

• 1. Cordonui Herencia, Arts Collecta Rose, Arts Collecta Blanc de Blancs 

• Cordonui Herencia, Arts Collecta Rose., Arts Collecta Blanc de Blancs, Anna Ice

Describe la secuencia de servicio, que corresponde a la toma de orden de vinos espumosos de la casa:

• 1. Mostrar tableta de vinos en selección sommelier choice, ofertar moet chandon de copeo, confirmar la orden, marcar copa de vino tinto , mostrar etiqueta, servir. 

• 1. Mostrar tableta de vinos en selección de la casa, sugerir cava herencia, confirmar la orden, marcar copa de vino espumoso, mostrar etiqueta, servir porción para degustar, servir copa. 

• 1. Hablarle al sommelier

¿Cuál es nuestro vino espumoso de copeo?

• Herencia brut

• Anna ice

• Arts colecta reserva  rose

• Arts colecta blanc de blanc reserva

• Todas las anteriores