Fruits et légumes BTS2

La France est le .... pays producteur de fruits et légumes en Europe. Compléter le classement de la France

• 1er

• 2ème

• 3ème

• 4ème

Quel est le premier pays producteur de fruits et légumes en Europe?

• Espagne
• Pologne

• Italie
• France

La Bretagne est la 1ère région agricole pour les

• Tomates

• Artichauts

• échalotes

• Aubergines

Quelle est la différence entre une coopérative et une entreprise privée?

• Dans une coopérative, on ne commercialise qu'en circuit court

• Dans une coopérative, les producteurs ont des parts sociales et donc un pouvoir de décision

• Dans une entreprise privée, on ne commercialise qu'un seul produit

• Il faut être un gros producteur pour commercialiser ses produits à une entreprise privée

Quel est le 1er légume produit en France?

• La carotte

• La laitue

• La tomate

• Les haricots

Quel est le 1er fruit produit en France?

• La pêche

• La poire

• La pomme

• L'abricot

Qu'est-ce que qu'un légume primeur?

• Un légume de meilleure qualité

• Un légume frais du jour

• Le 1er légume récolté de la saison

• Un légume bio

Il existe 6 familles de fruits. Quelle famille n'existe pas ?

• Les fruits à bulbes

• Les fruits à pépins

• Les fruits tropicaux

• Les fruits à coque

Comment s'appelle ce légume?

• Les épinards

• La blette

• Le cresson

• Les mange-tout

Les pommes de terre, patates douces et topinambour font partie de la famille des

• Bulbes

• Rhizomes

• Racines

• Tubercules