Repaso Evaluación Parcial 01

La alimentación es un proceso ________________________

• voluntario

• involuntario

• químico

Grupos de alimentos que aportan principalmente proteínas de alta calidad:

• Lácteos

• Tubérculos

• Carnes

• Frutos secos

• Huevos

Según la cantidad que debemos consumir, los nutrientes se clasifican en:

• Energéticos

• Macronutrientes

• Plásticos

• Reguladores

• Micronutrientes

Un nutriente es _______________

• un alimento

• una sustancia química

• energía

¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?

• A, D, E, K

• C y Complejo B

¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?

• A,D,E,K

• C y Complejo B

¿Cuál es la fuente de energía para el cerebro?

• proteínas

• vitaminas

• glucosa

• ácidos grasos esenciales

Grupos de alimentos que aportan principalmente carbohidratos

• Frutos secos

• Cereales

• Tubérculos

• Lácteos

• Menestras

Grupos de alimentos que aportan principalmente grasas

• Frutos secos

• Menestras

• Semillas

• Aceites

• Lácteos

La nutrición es un proceso ________________________

• voluntario

• involuntario

• químico