เนื้อสัตว์ข้อใดควรเลือกซื้อ

• เนื้อไก่ หนังย่น มีมันมาก เนื้อสีม่วง

• ปลาเหงือกสีแดงสด เนื้อแข็ง

• เนื้อหมู มันสีเหลือง เนื้อสีขาว

• กุ้งตาขุ่น เนื้อสีแดง

น้ำส้มสายชูมีตะกอน ไม่บอกวันหมดอายุ ราคาถูก ไม่ควรเลือกซื้อเพราะอะไร

• เพราะเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วอาจเป็นอันตรายได้

• เพราะไม่มีคุณค่าทางอาหาร

• เพราะปรุงอาหารไม่อร่อย

• เพราะไม่น่าเชื่อถือ

กระเทียมและหอมแดงที่ควรเลือกซื้อต้องมีลักษณะอย่างไร

• เปลือกหนา เนื้อฝ่อ มีเชื้อรา

• ไม่มีเปลือก เนื้อแน่น มีรอยแมลงกัด

• เปลือกบาง เนื้อแน่น ไม่เน่า ไม่มีเชื้อรา

• เปลือกเหี่ยว เนื้อฝ่อ มีสีดำติดอยู่ในเนื้อโดยรอบ

น้ำส้มแบบใดที่ควรซื้อมารับประทาน

• น้ำส้มผงใช้ชงกับน้ำ

• น้ำส้มผสมชนิดเข้มข้น

• น้ำส้มคั้นสดไม่ใส่น้ำตาล

• น้ำส้มแท้ 70% บรรจุกล่อง

เพราะเหตุใดจึงไม่ควรเลือกซื้อนมที่กล่องบวมจนเสียรูปทรง

• เพราะไม่สวยงาม

• เพราะรสชาติไม่อร่อย

• เพราะอาจหมดอายุแล้ว

• เพราะคุณค่าทางอาารลดลง

อาหารในข้อใดที่ควรเลือกซื้อ

• สับปะรดเปลือกเขียวอมเหลือง ตาใหญ่

• อาหารปรุงสำเร็จที่มีแมลงวันตอม

• ข้าวสารที่มีกรวดทรายปะปน

• ไข่ที่มีผิวลื่นเป็นมัน

ข้อใดเป็นการใช้ทักษะการคิดวิเคราะห์ในการเลือกซื้ออาหารและเครื่องดื่ม

• เปรียบเทียบราคาและคุณภาพก่อนซื้อ

• สำรวจของที่มีอยู่ก่อนซื้อ

• เลือกซื้อตามความชอบ

• เลือกซื้อตามสมัยนิยม

ถ้าต้องการความปลอดภัยในการซื้ออาหารกระป๋อง นักเรียนจะสังเกตจากสิ่งใด

• วันที่ผลิต

• เครื่องหมายการค้า

• ที่อยู่ของผู้ผลิต

• เครื่องหมาย อย.

ข้อใดไม่ใช่หลักเกณฑ์ในการเลือกซื้อผัก

• ซื้อผักตามฤดูกาล

• ซื้อผักสะอาด ไม่มีโคลนเกาะ

• ซื้อผักราคาถูกไม่มีแมลงเจาะ

• ซื้อตามลักษณะของผักแต่ละชนิด

ก่อนซื้ออาหารและเครื่องดื่มควรทำอย่างไร

• กำหนดงบประมาณที่จะซื้อ

• สำรวจราคาและคุณภาพจากตลาด

• สำรวจอาหารและเครื่องดื่มที่มีอยู่ก่อน

• วางแผนเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่จะซื้อ