Kokatöö 1
Professional Development
•18 Qs
Similar activities
Värviterminid
Professional Development
•15 Qs
Teraviljad, puder, pasta
Professional Development
•15 Qs
Ja, Nein oder Doch?
Professional Development
•14 Qs
Arviointi-veso
Professional Development
•13 Qs
Asiakirjatutkinnan perusteet
Professional Development
•15 Qs
FB TVT joukkoistaminen
Professional Development
•20 Qs
Afronding 30 juni 2022
Professional Development
•15 Qs
Teema 7 kordav test
Professional Development
•15 Qs
Kokatöö 1
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Medium
Pirje Pärimets
Used 4+ times
FREE Resource
18 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Munakollased kuumutatakse koos redutsiooniga vesivannil vispeldades, kuni segu tiheneb, lisatakse soe selitatud või ja vispeldatakse ühtlase emulsiooni tekkimiseni. See kaste on ...
Hollandi kaste
beurre blanc
veini-võikaste
Sabayon
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Pehmeks keedetud kartul tambitakse pudruks, lisatakse munakollane ja maitseained, pritsitakse läbi pritskoti rosetid ja küpsetatakse ahjuks kuldseks. See kartulilisand on ...
kartuligratään
kartulikroket
düšesskartul
kartuliröst
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Pehmeks keedetud kartul püreeritakse saumiksriga, lisatakse munakollane, maitseained ja pritsitakse läbi pritskoti rosetid, seejärel küpsetatakse 180 C juures. See kartulilisand on ...
düšesskartul
kartulikroket
kartuliröst
... kirjeldatud vale tehnoloogia järgi ja selle järgi ei saa valmistada
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Pehmeks keedetud kartul tambitakse ühtlaseks, lisatakse munakollane ja maitseained. Mass pritsitakse läbi pritskoti pika pulgana jahuga ülepuistatud töölauale, lõigatakse ühesuurusteks silindriteks. Paneeritakse munavalges ja riivsaias. Frititakse 180 C juures kuldseks. Võib valmistada ka pallidena. See kartulilisand on ...
kartulikroket
düšesskartul
pavé kartul
kartuliröst
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Biifsteegi valmidusaste sisetemperatuuril 63 C on ...
rare
medium
well done
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Biifsteegi valmistamisel võib kasutada veise välisfileed ja sisefileed.
ÕIGE
VALE
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Šnitsel paneeritakse sellises järjekorras:
jahu
munasegu
riivsai
munasegu
riivsai
munasegu
jahu
jahu
munasegu
jahu
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
Pflege: ALS (Amyotrophe Lateralsklerose)
Quiz
•
Professional Development
13 questions
de huid
Quiz
•
Professional Development
16 questions
Les constants vitals (Interpretem els valors)
Quiz
•
Professional Development
17 questions
Põhikastmed
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Teema 7 kordav test
Quiz
•
Professional Development
14 questions
Ja, Nein oder Doch?
Quiz
•
Professional Development
15 questions
BU & KTG Fragen
Quiz
•
Professional Development
14 questions
ATM Töövahendid
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
55 questions
CHS Student Handbook 25-26
Quiz
•
9th Grade
18 questions
Writing Launch Day 1
Lesson
•
3rd Grade
10 questions
Chaffey
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRIDE
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Algebra Review Topics
Quiz
•
9th - 12th Grade
22 questions
6-8 Digital Citizenship Review
Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
Nouns, nouns, nouns
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines
Interactive video
•
6th - 10th Grade