Bioquimica y nutricion

las tracidiones culturales influyen en la nutricion

• verdadero

• falso

son las sustancias precentes en la naturaleza y estructura quimica mas o menos clompleja que portan las categorias quimicas denominadas nutrientes o nutrimentos

• nutrientes

• proteinas

• alimentos

son gurpos de sustancias quimicas necesarias para mantener la integrisdad estudctural y funcional de todas las partes constituyentes de un sistema biologico

• nutrimentos o nutrientes

• alimentos

• carbohidratos

es la secuencia de actos voluntarios inconcientes que van desde la planificacion, eleccion, preparacion elaboracion e ingestion de los alimentos. Todos ellos son sustetibles de modificar por la accion de influencias externas de tipo educativas,culturales y economicas

• nutricion

• alimentacion

• elaboracion de alimentos

es el conjunto de procesos involuntario e inconcientes que comprenden la digestion, absorcion, trasloccacion distribucion y la utilizacion ulterior de las categorias nutrimentales contenidas en los alimentos. Obedecen a leyes fisiologicas poco suceptibles de influencias externas

• alimentacion

• nutricion

• absorcion

es la proporcion de un nutriente que puede ser absorvida y estar disponible para su uso o almacenamiento en otras palabras, la proporcion de un nutriente ingerido que puede ser utilizada por el organismo

• salud

• biodisponibilidad

• bioescases

es el estado de completo bienestar fisico, mental y social en armonia con el medio ambiente y no solo en ausencia de enfermedades

• Salud
• Enfermedad
• Felicidad
• Tristeza

segun la OMS es el estado en el que una persona puede realizar sus propias habilidades y puede hacer frente a factores que pueden perturbarla, es un concepto holistico integral

• Amor
• Bienestar
• Felicidad
• Salud

uso que el organismo hace de los alimentos o la capacidad del imdividuo de utilizar plenamente los alimentos consumidos. La alimentacion diaria debe de proveer una variedad de alimentos que proporcionen energia y nutrientes en niveles adecuaados pues ningun alimento por si solo puede cubrir las necesidades diarias de nutrientes

• nutricion

• salud y nutricion

• alimentacion

• metabolismo

Son moleculas pequeñas necesarias en pequeñas cantidades e indispnsables para procesos bioquimicos y metabolicos

• micronutrientes

• macronutrientes

• proteinas

• oligoelementos