Prueba de lectura Mesófilos aerobios Práctica 2
Authored by Natasha Alexandra Martinez Paredes
Biology
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 20 pts
¿Qué cantidad de alimento se debe pesar para análisis de mesófilos aerobios?
15g
100g
90g
10g
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 20 pts
¿Cuántas diluciones de la muestra inicial se realizan para analizar mesófilos aerobios?
3 diluciones
Las necesarias para obtener un adecuado número de microorganismos
Según el fabricante del medio
4 diluciones, por lo general
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 20 pts
¿Cuál de las siguientes condiciones de proceso expresa el recuento de mesófilos aerobios?
Cadena de Frío
Almacenamiento
Tratamientos térmicos
Limpieza
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 20 pts
¿Por qué los alimentos contienen mesófilos aerobios?
Por su composición
Por su origen
Por su estado físico
Por las condiciones de proceso
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 20 pts
¿Cuáles son las principales características del grupo mesófilos aerobios ?
Necesitan oxigeno
No necesitan oxígeno
Temperaturas optimas de 20 °C a 40°C
Temperaturas optimas de 2°C a 60°C
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