Q-win # 4 Apr 24

จุด CCP สายการผลิตน้ำดื่ม เกี่ยวข้องกับอันตรายด้านไหน และควบคุมค่าอะไร

• Physical hazard

  ควบคุม Pressure

• Chemical hazard

  ควบคุม Ozone

• Biological hazard

  ควบคุมค่า Ozone

• Radiological hazard

  ควบคุมค่า Torque

วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตสุรา 40 ดีกรีตรารวงข้าวมีอะไรบ้าง

• 1. กากน้ำตาล - น้ำสุราดีกรีสูง

• กากอ้อย - น้ำสุรา 40 ดีกรี

• กากน้ำตาล - รวงข้าว

• น้ำสุราดีกรีสูง - กากอ้อย

อันตรายทางกายภาพของสายการผลิตน้ำดื่ม ควบคุมค่าอะไร

• ค่า Torque 5-10 lbf.in

• ค่า Intensity (UV) > 120 w/m2

• ค่า Diff pressure ไม่เกิน 1.5 bar

• ค่า Ozone 0.2 - 0.4 ppm.

มาตราฐานของน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท คืออะไร

• ประกาศกระทรงสาธารณสุข ฉบับที่ 61,135

• ประกาศกระทรงสาธารณสุข ฉบับที่ 435

• ประกาศกระทรงสาธารณสุข ฉบับที่ 416

• ประกาศกระทรงสาธารณสุข ฉบับที่ 123

ดาวอะไรมีรถขับ

• ดาว(น์) น้อย ผ่อนนาน

• ดาวที่อยู่บนฟ้า

• ดาวหางฮัลเลย์

• ดาวเดือน