ASSESMENT AKHIR JENJANG KELAS 9 PRAKARYA/2024

Berikut yang termasuk kategori logam adalah ....

• kayu, batu, besi
• emas, perak , kuningan
• gips, emas, aluminium
• tanah liat, gps, kayu

Media yang digunakan untuk membuat kerajinan tersebut adalah

• Media dominan batu permata dipadukan oleh media logam
• Media dominan batu permata yang di cat putih
• Media dominan logam yang dilapisi plastik
• Media dominan logam dipadukan dengan batu permata

Gambar kerajinan dibawah ini merupakan kerajinan berbasis media campuran dari perpaduan bahan...

• Kayu dengan keramik
• Kayu dengan kaca
• Kayu dengan logam
• Kayu dengan plastik

Perhatikan sifat-sifat bahan berikut ini: 1) Mudah pecah 2) Mudah dibentuk dan dicetak 3) Keras 4) Dapat didaur ulang 5) Mudah terbakar Berdasarkan pernyataan di atas, yang merupakan sifat dari bahan plastik ditunjukan oleh nomor ....

• 1); 2); dan 4)
• 2); 3); dan 5)
• 1); 3); dan 4)
• 2); 4); dan 5)

Gambar kerajinan dibawah ini merupakan kerajinan berbasis media campuran dari bahan...

• Batu dengan logam
• Batu dengan kayu
• Batu dengan keramik
• Batu dengan batu

Perhatikan pernyataan berikut! “Dendeng daging sapi merupakan olahan pangan setengah jadi dengan ciri pipih, tipis, kering dan rasa gurih. Dendeng daging sapi dibuat dengan metode pengeringan. Daging sapi diiris tipis dengan menggunakan pisau. Selain itu, proses pembuatan dendeng sapi memerlukan ulekan (cobek dan alu).” Bahan yang dapat digunakan untuk membuat dendeng daging sapi adalah . . . .

• Daging sapi, garam, bawang putih
• Daging sapi, ketumbar dan cabai rawit
• Daging sapi, lada dan minyak goreng
• Daging sapi, santan dan kelapa

Jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan berupa...

• Fillet ikan, nugget ayam
• Bakso ayam, sosis ayam
• Surimi, fillet ikan
• bubuk kaldu ayam, tepung ikan

Pada gambar merupakan olahan setengah jadi dari daerah...

• Aceh
• Medan
• Padang
• Palembang

Bakso adalah jenis bahan makanan setengah jadi. Bahan makanan yang dapat dibuat menjadi bakso adalah ...

• kan, sapi, ayam
• sapi, ayam, kambing
• ayam, kambing, ikan
• kambing, ikan, sapi

Perhatikan narasi berikut ini! Rina, Udin, Eri dan Debi merupakan teman satu kelompok. hari minggu mereka pergi ke pasar membeli ikan laut, tepung terigu, tepung panir, dan bumbu lain untuk membuat nuget ikan. Sampai di rumah Eri, mereka mulai mengolah bahan makanan tersebut. Dua hari kemudian, kelompok Eri membawa hasil olahan ke sekolah untuk dinilai oleh guru prakarya. Berdasarkan narasi di atas, tahapan pengolahan yang dilaksanakan oleh kelompok Eri berturut-turut yaitu . . . .

• Persiapan – pelaksanaan
• Pelaksanaan – evaluasi
• Pelaksanaan - pengemasan
• Persiapan - evaluasi