Quiz sobre Coloides

¿Qué fenómeno se produce cuando un haz de luz atraviesa una mezcla de fécula de maíz y agua?

• Reflexión total

• Efecto Tyndall

• Refracción

• Interferencia

¿Qué tipo de sustancias son el agua y el aceite en relación a su solubilidad?

• Insolubles

• Solubles

• Semisólidas

• Gelatinosas

¿Qué función tienen los tensoactivos al mezclar agua y aceite?

• Eliminar la mezcla

• Facilitar la mezcla

• Evitar la mezcla

• Solidificar la mezcla

¿Cómo se llama el coloide formado por una red tridimensional sólida en un líquido?

• Gel

• Emulsión

• Sol

• Espuma

¿Qué tipo de coloide son las pastas, masas y barro?

• Dispersiones de sólidos en líquido

• Dispersiones de líquidos en sólidos

• Dispersiones de gases en líquido

• Dispersiones de líquidos en líquido

¿Qué tipo de coloide son las espumas formadas al batir huevos o al hornear pan?

• Dispersiones gaseosas en líquido o sólido

• Dispersiones líquidas en gas

• Dispersiones líquidas en líquido

• Dispersiones sólidas en líquido

¿Qué tipo de coloide son los aerosoles?

• Dispersiones de partículas en un gas

• Dispersiones de gases en líquido

• Dispersiones de líquidos en gas

• Dispersiones de sólidos en líquido

¿Qué sustancia se utiliza para influir en la superficie de contacto entre el agua y el aceite?

• Aceite

• Fécula de maíz

• Vinagre

• Jabón líquido

¿Qué propiedad de los coloides los hace diferentes de las disoluciones?

• Tamaño de partículas grande y tendencia a la coagulación

• Tamaño de partículas pequeño y estabilidad

• Tendencia a la evaporación rápida

• Alta viscosidad y densidad