Углеводы

Что образуется в результате брожения глюкозы?

(a)  

Глюкоза не реагирует с

• Cu(OH)2

• NaOH

• H2

• HCN

Продуктами взаимодействия глюкозы с гидроксидом меди(II) при нагревании являются:

• сорбит

• глюконовая кислота

• Cu2O

• молочная кислота

Энергетическая потребность живых организмов в большой степени обеспечивается за счет окисления

(a)  

Решите цепочку превращений:

 Общая формула большинства углеводов:

• C_nH_2n
• C_nH_2n+2
• C_n(H₂O)_m
• C_nH_2n+2O

1.  Глюкоза по химическому строению:

• альдегид
• многоатомный спирт
• альдегидоспирт;
• многоатомный альдегидоспирт

Качественной реакцией на крахмал является

• реакция «серебряного зеркала"
• реакция «медного зеркала»
• горение
• действие раствора йода, появление синего окрашивания