UJI MINDA 3.1

Kelas makanan utama adalah.......

• karbohidrat, vitamin, protein, lemak, mineral, pelawas, air

• karbohidrat, vitamin, protein, lemak, mineral, minyak, air

• karbohidrat, vitamin, protein, lemak, gula, garam

karbohidrat adalah sejenis sebatian organik yang

mengandungi unsur karbon, _______, dan _______.

• monoksida,

  hidrogen

• glikogen,

  selulosa

• hidrogen,

  oksigen

• helium,

  oksigen

fungsi karbohidrat ialah

• membaiki tisu yang rosak

• membekalkan tenaga

• mensintesis enzim

• memelihara kesihatan kulit

fungsi lemak yang lain ialah

• merangsang peristalsis

• pengangkut bagi vitamin A, D, E, dan K

• Memelihara sistem saraf

• melawan penyakit berjangkit

Sebahagian besar makanan orang Eskimo ialah daging dan makanan berlemak. Mengapakah perlunya makanan sedemikian?

• Budaya kegemaran mereka lebih kepada makanan berdaging

• Sumber makanan di atas ditemui dengan banyaknya di kawasan tempat tinggal mereka

• Membolehkan mereka mendapatkan lebih banyak tenaga untuk menjalankan aktiviti berat

• Untuk menggantikan haba yang hilang ke persekitaran supaya suhu badan dapat dikekalkan pada 37ºC

Kelas makanan air sangat penting untuk

• Memberikan tenaga

• Melarutkan vitamin A,D,E dan K

• Mengawal atur suhu badan

• Membaiki tisu-tisu rosak

Antara berikut yang manakah adalah punca obesiti di kalangan pelajar?

• Pengambilan air yang berlebihan

• Pengambilan vitamin dan mineral berlebihan

• Pengambilan pelawas yang berlebihan

• Pengambilan makanan berlemak secara berlebihan

Membina sel baharu di dalam badan

-Membaiki tisu yang rosak

Antara berikut, yang manakah mempunyai fungsi di atas?

• Roti

• minyak

• oren

• ikan kembung

Apakah nama penyakit ini?

• Riket

• Skurvi

• Anemia

• Beri-beri

Apakah punca penyakit tersebut?

• Kekurangan karbohidrat

• Kekurangan vitamin C

• Kekurangan Iodin

• Terlalu banyak makan makanan yang tidak berhasiat